Jean-Marie Bouzereau - Meursault 2022
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een prachtig gemaakte Meursault!
Een Meursault met een goudgele kleur die opent met een neus van vanille aroma's, met hints van boter en brioche. In de mond vol en diep, rond, met tonen van gegrilde hazelnoten en acaciahoning.
Functies
Domein
Domaine Jean-Marie Bouzereau
Jaartal
2022
Benaming
Meursault
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalksteen bij les Charrons, les Vireuils, les Casse-têtes, les Tessons, le Meix sous château
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Directe persing, koude bezinking gedurende 24 uur, daarna gisting in 228L vaten gedurende enkele weken rond 21°C, met natuurlijke gisten, geen chaptalisatie, malolactische gisting in vaten.
Rijping
1 jaar in vaten (20% nieuw)
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Licht goudkleurig, met een mooie zachtgroene tint
Neus
Zeer gul, met een eerste neus die gelinkt is aan zijn rijping in vaten, zeer frisse houttonen, en dan plots het fruit, dat een delicatesse oproept met aroma's van honingzoetigheden en citroentaart.
Smaak
Fris in de mond, met een muntachtig karakter op de afdronk.
Serveren
AT 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief, bij vis, schelpdieren of romig wit vlees...
Landgoed Jean-Marie Bouzereau
Meursault
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Jean-Marie Bouzereau nam in 1994 een deel van het familiedomein over en beheert nu een wijngaard van 9 hectare.Appellatie Hij is een gevestigde naam in Meursault en maakt ook wijnen uit Puligny, Volnay, Pommard en Beaune.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GEORGES M. Gepubliceerd op 22/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bouzereau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*