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Domaine Jean-Marie Bouzereau

Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5
3.9/5Vedi le 196 recensioni
Tenuta Jean-Marie Bouzereau
La famiglia Bouzereau coltiva la vite a Meursault da oltre 10 generazioni. Oggi Jean-Marie Bouzereau gestisce un vigneto di 9 ettari nei villaggi di Volnay, Pommard e Beaune per i rossi, e naturalmente Meursault e Puligny-Montrachet per i bianchi.

Al Domaine Jean-Marie Bouzereau, le uve vengono raccolte a mano quando sono mature, ma senza sovra-maturazione. I rossi vengono selezionati, diraspati e macerati per alcuni giorni prima di iniziare la fermentazione senza lievito. Annate Il vino viene affinato in barrique per un periodo di tempo variabile, a seconda della cuvée e del tipo di vino. I bianchi vengono travasati dopo 24 ore di decantazione: fermentano in botte senza lieviti e rimangono sui lieviti fino all'estate successiva. L'uso di barrique nuove rimane molto moderato, variando dal 10 al 30% a seconda della cuvée.
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Jean-Marie Bouzereau

Jean-Marie Bouzereau - Bourgogne Côte-d'Or 2023

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (1 recensione)

chardonnay
a punta tonda
aperitivo

"Un bel bianco di Borgogna!

Un Borgogna bianco fine e fruttato con note di frutta secca, fiori bianchi, fiori di tiglio e mandorle. Fine e delicato al palato, questo vino è corposo, carnoso e fruttato, con una nota di grasso e una grande morbidezza. Il suo equilibrio tra rotondità e freschezza lo rende un aperitivo ideale fin da giovane, con rillette d'oca su pane tostato...

Jean-Marie Bouzereau - Meursault 2022

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5

4.3/5 (3 recensioni)

chardonnay
ampio

"Un ottimo Meursault!

Un Meursault dal colore giallo oro che si apre con un naso di aromi di vaniglia, con note di burro e brioche. Al palato è corposo e profondo, rotondo, con note di nocciole grigliate e miele d'acacia.

Jean-Marie Bouzereau - Volnay 1er Cru Champans 2018

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (3 recensioni)

pinot nero
setoso
elegante
1er cru

"Liscio e delicato, si dice che il Volnay lasci un bacio sulla Côte de Beaune...".

Dal colore rubino brillante, il Volnay 1er Cru Champans ha un naso molto sottile, con note di violetta, ribes rosso, ciliegia e spezie. Al palato è un vino molto elegante, la cui concentrazione e complessità si esprimono in modo delicato e sfumato.

Jean-Marie Bouzereau - Beaune 1er Cru Pertuizots 2018

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (4 recensioni)

pinot nero
gioco
1er cru
Perla

"Tanto fascino e divertimento!"

Pertuizots è un Beaune 1er Cru dal colore scarlatto brillante, che rivela un naso caratterizzato da finezza e deliziosi aromi di frutta rossa e nera. Un rosso lusinghiero e lucidissimo che può essere gustato subito o conservato per qualche anno...

Jean-Marie Bouzereau - Meursault rouge 2017

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (2 recensioni)

Più rari dei bianchi, i rossi di Meursault beneficiano di un terroir di argilla rossa che conferisce loro uno stile più tannico rispetto ai loro vicini di Volnay. Dal colore rubino brillante, il rosso di Meursault ha un naso molto sottile, ancora chiuso ma già aromatico, con sfumature fruttate e animali. È un vino molto elegante che va lasciato invecchiare per qualche mese. Una rarità della Borgogna da non perdere!