Domaine Jacques Prieur - Montrachet Grand Cru 2013
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
18,5/20
Bettane & Desseauve
-
93-95/100
Robert Parker
"De 2013 Montrachet Grand Cru komt van de twee percelen van Jacques Prieur en werd geoogst op 3 oktober, dezelfde dag als de Chevalier-Montrachet. Er werden tien vaten van gemaakt, waarvan negen nieuwe. De neus is voller dan die van de Chevalier, met rondheid en gulheid. Het gehemelte is knisperend en evenwichtig, met meer diepte dan de Chevalier en een lange, kruidige afdronk". (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Functies
Domein
Domaine Jacques Prieur
Jaartal
2013
Benaming
Montrachet Grand Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
dunne, steenachtige grond, rijker aan natrium
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Hele trossen. Pneumatisch persen. Bezinking gedurende 12 tot 14 uur bij een gecontroleerde temperatuur. Fermentatie in eikenhouten vaten
Rijping
20 maanden in eiken vaten
Degustatie & combinaties
Oog
gouden kleur met zilvergrijze accenten
Neus
aroma's van toast, warm, licht gekruid brood en geconfijte citroen
Smaak
krachtig, sapachtig, dicht en warm. Veel ziltigheid. Zeer lange, aanhoudende afdronk.
Serveren
bij 12-14°C
Drinken van
2016
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker met geroosterde kabeljauw, kreeftenrisotto, kreeft in roomsaus, poularde en vessie, foie gras...
Domaine Jacques Prieur
Montrachet
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Waardering 18,5/20 (Wijn van uitzonderlijke kwaliteit)
Domaine beoordeeld (gids 2018) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Over wijn:
Multidimensionaal, met een omhullende vetheid en vooral een spanning die je vastgrijpt en niet meer loslaat.
Over het domein:
Het enthousiasme en de vastberadenheid van Édouard Labruyère om dit domein te positioneren als een van zijn grands crus zijn duidelijk zichtbaar. De inspanningen zijn duidelijk zichtbaar in de wijngaard, die sinds 1997 biologisch wordt geëxploiteerd, in de kelder, waar foudres en demi-muids hun intrede doen sinds 2012, en, cruciaal, in het glas. Met zijn uitzonderlijke assortiment grands crus van 22 hectare wijngaarden, waarvan 17 hectare in de Côte de Beaune en een exclusieve vertegenwoordiging van grands crus in de Côte de Nuits, heeft dit domein alle attributen die nodig zijn om tot de elite van de Bourgogne-landgoederen te behoren.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2014) 93-95/100 (Uitzonderlijke wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Koop je Jacques Prieur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024