Domaine Jacques Prieur - Montrachet Grand Cru 2013
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
18,5/20
Bettane & Desseauve
-
93-95/100
Robert Parker
"De 2013 Montrachet Grand Cru komt van de twee percelen van Jacques Prieur en werd geoogst op 3 oktober, dezelfde dag als de Chevalier-Montrachet. Er werden tien vaten van gemaakt, waarvan negen nieuwe. De neus is voller dan die van de Chevalier, met rondheid en gulheid. Het gehemelte is knisperend en evenwichtig, met meer diepte dan de Chevalier en een lange, kruidige afdronk". (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Kenmerken
Domein
Domaine Jacques Prieur
Jaartal
2013
Benaming
Montrachet Grand Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
dunne, steenachtige grond, rijker aan natrium
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
handmatig
Vinificatie
Hele trossen. Pneumatisch persen. Bezinking gedurende 12 tot 14 uur bij een gecontroleerde temperatuur. Fermentatie in eikenhouten vaten
Rijping
20 maanden in eiken vaten
Degustatie & combinaties
Oog
gouden kleur met zilvergrijze accenten
Neus
aroma's van toast, warm, licht gekruid brood en geconfijte citroen
Smaak
krachtig, sapachtig, dicht en warm. Veel ziltigheid. Zeer lange, aanhoudende afdronk.
Serveren
bij 12-14°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Lekker met geroosterde kabeljauw, kreeftenrisotto, kreeft in roomsaus, poularde en vessie, foie gras...
Domein Jacques Prieur
Montrachet
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Waardering 18,5/20 (Wijn van uitzonderlijke kwaliteit)
Domein Gewaardeerd (gids 2018) 4*Stars (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van Franse wijn)
Over de wijn :
Multidimensionaal, met een omhullende vetheid en vooral een spanning die je vastgrijpt en niet meer loslaat.
Domein Over :
Domein Het enthousiasme en de vastberadenheid van Édouard Labruyère om een van zijn grands crus te maken is duidelijk te zien. De inspanningen zijn duidelijk zichtbaar in de wijngaard, die sinds 1997 biologisch wordt bewerkt, in de kelder, waar foudres en demi-muids hun intrede doen sinds 2012, en, cruciaal, in het glas. Domein Domeinen Met zijn uitzonderlijke assortiment van Grands Crus van 22 hectare wijngaarden, waarvan 17 hectare in de Côte de Beaune en een exclusieve vertegenwoordiging van Grands Crus in de Côte de Nuits, heeft het alle attributen die nodig zijn om zich bij de elite van Bourgondië te voegen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2014) 93-95/100 (Uitzonderlijke wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Koop je Jacques Prieur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024