Françoise André - Pernand-Vergelesses 1er cru « En Caradeux » 2018
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Genesteld aan de samenvloeiing van twee valleien ligt Pernand-Vergelesses aan de top van de Côte de Beaune. Stevig en vol, een grote verleider. Met zijn viriele maar uitstekend gemengde tannines is dit een volle, vlezige wijn voor kenners, die door zijn vetheid alle harmonie krijgt die hij nodig heeft.
Functies
Domein
Françoise André
Cuvée
1er cru « En Caradeux »
Jaartal
2018
Benaming
Pernand-Vergelesses 1er cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot noir
Terroirs
Klei-kalkachtige bodem in de locatie die bekend staat als "En Caradeux", wijnstokken van meer dan 40 jaar oud.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Manueel met sortering van de trossen, algemene ontsteeling (10 tot 15% van de stengels blijft over)
Wijnmaken
Maceratie vóór de gisting van ongeveer 4 dagen, dagelijks afponsen en/of overpompen afhankelijk van de voortgang van de vatting om een optimale extractie van de elementen uit de schillen mogelijk te maken en de bijdrage van grove elementen uit de pitten zoveel mogelijk te beperken.
Rijping
In vaten van 228 liter, waarvan elk jaar 25% tot 30% nieuw is
Mate van alcohol
12.8%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Donker robijn met intens paarse accenten
Neus
Tonen van rood fruit, viooltjes en na verloop van tijd krijgt de wijn ondergroei, leer en kruiden.
Smaak
Stevige schouders, goed versmolten tannines, vlezig en vol, zijn vetheid geeft hem alle harmonie die hij nodig heeft.
Serveren
AT 15-16°C
Open
1/2 uur tot 1 uur van tevoren
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Past uitstekend bij gebraden kalfsvlees, gestoofd kalfsvlees of kalfsvlees in saus, lamsbout, gevogelte, gegrild varkensvlees, Cîteaux, enz.
Françoise André
Pernand-Vergelozen
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Een domein van 11 hectare (biologisch gecertificeerd sinds 2012), opgericht in 1983 door Françoise André, een van de laatste met kelders achter de vestingmuren van Beaune. Vroeger werd het domein beheerd door Comte Sénard, maar sinds 2009 door Lauriane André, de schoondochter van de eigenaar.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een domein van 11 hectare (biologisch gecertificeerd sinds 2012), opgericht in 1983 door Françoise André, een van de laatste met kelders achter de vestingmuren van Beaune. Vroeger werd het domein beheerd door Comte Sénard, maar sinds 2009 door Lauriane André, de schoondochter van de eigenaar.
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE P. Gepubliceerd op 01/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AURELIEN C. Gepubliceerd op 01/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Françoise André wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024