Domaine de la Soufrandière - Au Vignerais 2017
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
17/20
Bettane & Desseauve
-
93+/100
Robert Parker
"De 2017 Pouilly-Fuissé Au Vignerais is fantastisch, barstend in het glas met tonen van citroen, gekonfijte citrus, witte bloemen, vers gebak en anijs. In de mond is de wijn dicht, gespierd en krachtig, met een dichte, gelaagde kern en een heldere ruggengraat van zuurgraad en krijtachtig extract. Domein Dit is een mooie nieuwe cuvée van de gebroeders Bret, afkomstig van een klimaat op het zuiden onder de rots van Solutré." (Wine Advocate 2019 - William Kelley) De precisie en complexiteit van deze wijn kan hem sommige 1er crus doen overtreffen!
Kenmerken
Domein
Domaine de la Soufrandière
Cuvée
Au Vignerais
Jaartal
2017
Benaming
Pouilly-Fuissé
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Ariglo-kalksteenbodems, rijk aan ijzeroxiden
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditioneel
Rijping
11 maanden in 7 tot 18 jaar oude vaten
Alcoholgehalte
14%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Groen-gouden jurk
Neus
Citrusvruchten en exotische vruchten
Smaak
Ruim en royaal
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Combineer met risotto van sint-jakobsschelp, kikkerpastei, kalfskotelet...
Domein de la Soufrandière
Pouilly-Fuissé
Deskundigen
Bettane & Desseauve
17/20 (referentiewijn)
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn :
Zonnig, expressief en exotisch, met hints van ananas en mango. Vloeiend, fris, charmant, maar met een grote aanwezigheid.
Domein Over :
De gebroeders Bret, die nooit een gebrek hebben aan ideeën of inventiviteit, zijn een referentie geworden in de Mâconnais dankzij hun scherpe beheersing van de biodynamische wijnbouw. Het meeste werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan, behalve ploegen en sproeien (met een tractor of paard), en hun wijnstokken zijn een speeltuin geworden voor INRA-onderzoekers. Domein La Soufrandière is de 11 hectare grote wijngaard van de familie, die nu Demeter-gecertificeerd is. Bret Brothers is het handelsbedrijf, dat druiven inkoopt en 15 microcuvées produceert (waarvan tien biologisch gecertificeerd). De wijnen zijn altijd opmerkelijk energiek en zuiver, met een ongeëvenaarde verteerbaarheid. Een van de modeladressen van de regio, met het volste vertrouwen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2019) 93+/100 (uitstekende wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De 2017 Pouilly-Fuissé Au Vignerais is fantastisch, barstend in het glas met tonen van citroen, gekonfijte citrus, witte bloemen, vers gebak en anijs. In de mond is de wijn dicht, gespierd en krachtig, met een dichte, gelaagde kern en een heldere ruggengraat van zuurgraad en krijtachtig extract. Domein Dit is een mooie nieuwe cuvée van de gebroeders Bret, afkomstig van een klimaat op het zuiden onder de rots van Solutré.
Domein Over :
Domein Domein La Soufrandière is het familiebedrijf van de dynamische broers Jean-Philippe en Jean-Guillaume Bret (voor recensies van hun négociant project, zie Bret Brothers), waar ze prachtig satijnachtige, zuivere, smaakvolle en expressieve wijnen produceren. De druiven worden biologisch geteeld en met de hand geoogst. Ze worden geperst voordat ze op vat fermenteren en de wijnen rijpen vaak op de droesem in roestvrijstalen vaten om de spanning te bewaren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Domein La Soufrandière werd in 1947 gekocht door Jules Bret en werd in Vinzelles opgestart door de gebroeders Bret, Jean-Philippe en Jean-Guillaume vanaf het wijnjaar 2000. Vanaf dat moment lag biodynamische wijnbouw voor de hand. In 2006 kregen ze de Demeter-certificering en ze zijn blijven experimenteren, zowel in de wijngaard als in de kelder, om met oneindige zorg het beste uit hun terroirs te halen. Cuvées met weinig of geen zwavel krijgen het Zen-label. Domein Bret Brothers, een haute couture wijnhandelaar, werd opgericht in 2001 en is opgenomen in onze gids.
Burghound
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.4/5
8 op
Noot en recensie door M. NICOLAS J. Gepubliceerd op 14/07/2020
Wat een kracht, weelde en wat een beheersing van het evenwicht qua rijping.tres bon vigneron. Absoluut het ontdekken waard.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. NICOLAS T. Gepubliceerd op 25/02/2020
Zeker om een beetje te houden.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. RICHARD B. Gepubliceerd op 31/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS T. Gepubliceerd op 30/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN PIERRE V. Gepubliceerd op 29/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PAUL C. Gepubliceerd op 08/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PASCAL C. Gepubliceerd op 10/10/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC C. Gepubliceerd op 19/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Soufrandière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.