Domaine Sébastien Giroux - Pouilly-Loché 2021
91/100
Robert Parker
„Ein mineralischer Weißwein voller Frische mit schöner Länge“
Een uiterst charmante Pouilly-Loché: een neus met tonen van witte bloemen, citrusvruchten en wit fruit die na 3 tot 5 jaar rijping complexere tonen van peer, abrikoos, amandelen en geroosterde hazelnoten onthult. De smaak is rechtlijnig, zijdezacht en elegant, met complexe en precieze tonen van geel fruit, geroosterde amandelen en discrete accenten van exotisch fruit (gember, gekonfijte ananas, mango).
Koop je Sébastien Giroux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurige jurk met groene glans
Neus
Jong: witte bloemen, citrusvruchten en wit fruit; na 3 tot 5 jaar rijping: peer, abrikoos, amandelen en geroosterde hazelnoten
Smaak
Rechtlijnig, zijdezacht en elegant, tonen van geel fruit, geroosterde amandelen, exotisch fruit, frisheid en dichtheid, mineraliteit en lange afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Ideaal bij halfgaar foie gras, met Pastis geflambeerde garnalen, een vissersschotel, een aspergebavarois, een stukje geroosterd kalfsvlees...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Na een aantal jaren in de autosport vestigde Sébastien Giroux zich in 2009 op het familielandgoed dat bekend staat onder de naam Yves Giroux & fils, halverwege Loché en Fuissé. Als lid van de vereniging van Artisans Vignerons wist hij al snel het respect van zijn collega's te winnen. De zeven hectare van het bedrijf worden zonder certificering biologisch bewerkt, met perfectionisme en in alle bescheidenheid. De wijnen ontwikkelen steeds meer persoonlijkheid en brengen hun terroir steeds beter tot uitdrukking.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2022) 91/100 (Jaargang 2020) (Prachtige wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Sébastien Giroux, broer van Olivier Giroux van Clos des Rocs, nam in 2009 de leiding van dit domein van zes hectare over na een stage bij de gebroeders Bret. De druiven worden met de hand geoogst, gevolgd door een zachte persing en een rijping in vaten en tanks, aangepast aan de cuvée. De wijnen zijn over het algemeen soepel, puur en charmant.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JEAN MARC J. Gepubliceerd op 08/09/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein