Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune 1er cru Aux Clous 2022
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16,5/20
Jancis Robinson
"Een delicate wijn voor alle gelegenheden.
"Bleek medium robijnrood. Iets meer vanille en kruiden in de neus (nog een nieuw vat). Framboos en rode kersen. De huidige zoetheid is niet de huisstijl, volgens wijnmaker Caroline Chenu. Ook vrij chewy". (Jancis Robinson 2023)
Functies
Domein
Louis Chenu Père & Filles
Cuvée
Aux Clous
Jaartal
2022
Benaming
Savigny-lès-beaune 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Appellatie"Aux Clous', wat oorspronkelijk een 'clos' betekende, is een van de beste klimaten van het domein, met wijnstokken (waarvan sommige meer dan 80 jaar oud zijn) op het zuiden en een fijne, stenige bodem.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditionele koude maceratie gedurende 10 dagen, vatting gedurende ongeveer twee weken.
Rijping
Geheel in Franse eiken vaten uit de Allier regio (20% nieuw, Tonnellerie Rousseau)
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Kersenkleur met goede dichtheid
Neus
Zeer fris, met aroma's van rode bessen en licht houtachtige noten.
Smaak
Zijdeachtige tannines, goed volume en elegante afdronk, goede structuur.
Serveren
AT 15-18°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Past uitstekend bij rundvlees bourguignon, gestoofd rundvlees met wortelen, kalfshart, coq au vin rouge, gerijpte Bourgondische kazen...
Louis Chenu Père & Filles
Savigny-lès-Beaune
Deskundige meningen
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 16,5/20
Over wijn:
Licht robijnrood. Iets meer vanille en kruiden in de neus (nog een nieuw vat). Framboos en rode kersen. De huidige zoetheid is niet de huisstijl, volgens wijnmaker Caroline Chenu. Nogal taai ook.
Klantrecensies
Koop je Chenu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024