Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Village Les Saucours 2022
Bourgondië
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Vinous
"Een combinatie van levendigheid en rondheid".
Savigny blanc is een zeldzame wijn en wordt soms vergeleken met zijn beroemde en nabije buur Corton Charlemagne. Ze staan bekend om hun levendigheid wanneer ze jong zijn, maar hun zachtheid komt naar boven wanneer ze rijpen en produceert harmonieuze, stevige wijnen. Ze hebben een zeer uitgesproken terroiraroma en de textuur is rijk, weelderig en perfect in balans. "Les Saucours is een delicate, goed gestructureerde, volle wijn.
Kenmerken
Domein
Louis Chenu Père & Filles
Cuvée
Les Saucours
Jaartal
2022
Benaming
Savigny-lès-Beaune Village
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
90% Chardonnay, 10% Pinot Blanc
Terroirs
Bodem die bekend staat als "wit" en die gedeeltelijk uit mergel bestaat, perceel gelegen aan de ingang van het dorp op een plaats genaamd "Les Saucours".
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Na het persen gaat het sap direct 48 uur in een bezinkvat voordat het in Franse eiken vaten wordt geplaatst voor fermentatie zonder behandeling.
Rijping
12 maanden in Franse eiken vaten
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Groen goud
Neus
Ontwikkelt aroma's van geel fruit (peer), witte bloemen (meidoorn) en hazelnoot in de neus, evolueert dan naar minerale toetsen in de mond, met aroma's van exotisch fruit (kiwi, mango).
Smaak
De goed gestructureerde en volle Chardonnay zorgt voor rondheid, aroma's en finesse, terwijl de Pinot Blanc vettigheid en volheid toevoegt. Een luchtige, elegante wijn.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Eten en wijn combineren
Past goed bij zeevruchten, warme patés of terrines, asperges...
Louis Chenu Père & Filles
Savigny-lès-Beaune
Deskundigen
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2021)
Beoordelingen van klanten
Koop je Chenu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024