Louis Jadot - Famille Gagey Savigny-Lès-Beaune 1er cru Clos des Guettes rouge 2019

Bettane & Desseauve

Domein Over :

De familie Gagey raakte betrokken bij deze historische Bourgogne na de dood van Louis-Auguste Jadot. Zonder erfgenaam werd het domein in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er rentmeester bleef tot 1991, toen hij de teugels overdroeg aan zijn zoon Pierre-Henry, die nu aan het hoofd staat van de 225 hectare wijngaarden. Sinds 2011 is Frédéric Barnier, die Jacques Lardière heeft opgevolgd, verantwoordelijk voor de vinificatie, waardoor de consistentie en homogeniteit van alle partijen verder is verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en fermenteren direct in vaten, waar ze 12 tot 20 maanden rijpen op hun droesem met periodiek roeren van de droesem. De rode wijnen worden ontsteeld gevinifieerd, niet geperst, zonder koude voorgisting, en ondergaan een vatting van 25 tot 27 dagen alvorens 12 tot 22 maanden te rijpen in vaten, waarvan een derde nieuw. De wijnen van 2017 waren harmonieus en evenwichtig, met de rode wijnen completer in de Côte de Nuits en de witte wijnen gemiddeld nog aantrekkelijker dan de rode wijnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn :

Domein De 2019 Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes ( Gagey) barst van de aroma's van framboos, pruim, warme specerijen en kers en is medium tot vol, rond en vlezig, met poederachtige tannines en een minerale afdronk.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Hij doet denken aan bloedsinaasappel. De wijn is gracieus en lang, met een fijn mondgevoel dat wordt ondersteund door kleine tannines en fruit dat niet erg dik, maar puur en helder is. Een beetje meer rijpheid zou deze mooie, zuivere wijn extra volume hebben gegeven.

Domein Over :

Deze prestigieuze wijnhandel wordt zeer efficiënt geleid door Pierre-Henry Gagey, die zeer betrokken is bij de Bourgogne. Appellaties Het huis heeft een zeer breed assortiment wijnen en een mooie collectie terroirs, waaronder de belangrijkste in Bourgondië. Frédéric Barnier, die sinds 2012 verantwoordelijk is voor de vinificatie, drukt geleidelijk zijn stempel door de wijnen te zuiveren. Consistentie is een van de sterke punten van het huis. Terwijl de witte wijnen mooi in balans zijn, zijn de rode streng en streng, met hout dat het fruit overheerst en zelfs hints van acetaat die dit jaar sommige jaargangen moeilijk leesbaar maken. Laten we hopen dat dit tijdelijk is, want de ster wordt bedreigd.

Vinous A. Galloni

Over de wijn :

De 2019 Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes 1er Cru is gul in de neus, met aroma's van kirsch, sinaasappelschil en lichte rozenblaadjes, en behoorlijk verleidelijk in dit stadium van de proeverij. De smaak is medium, met soepele tannines, een harmonieuze textuur en een vleugje donkere chocolade op het rode fruit. De afdronk is smakelijk en heeft een goede lengte. Dit is een klassieke Savigny, in de beste zin van het woord. Hij zal iedereen aanspreken.

James Suckling

Over de wijn :

Fris en delicaat, in de extroverte context van het wijnjaar 2019 in Bourgondië, is deze wijn slank en eerder elegant met een stevige kern van tannines die hun aanwezigheid doen gelden op de afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder.