20848 klantbeoordelingen

Champagne Pierre Gimonnet & Fils - Brut Cuis 1er Cru blanc de blancs

Name: Champagne Pierre Gimonnet & Fils - Brut Cuis 1er Cru blanc de blancs
Brand: Champagne Pierre Gimonnet et Fils
Rating: 4 (93 reviews)

Champagne 1er Cru|Mousserende wijn

4/5 (93 klanten)

92/100

James Suckling

92/100

Wine Spectator

92/100

Wine Enthusiast

evenwichtig

zuiverheid

luchtvaart

"Champagne, levendig, luchtig, perfect in balans!"

Deze prioritaire cuvée van het domein symboliseert de stijl van het huis Gimonnet, waarin de pureheid van de Grands Chardonnay tot uiting komt. Deze assemblage wordt gewaardeerd om zijn constante kwaliteit, levendigheid, lichtheid en finesse. Perfect als aperitief om uw smaakpapillen te prikkelen.

Koop uw champagnes van Pierre Gimonnet et Fils tegen de beste prijs in onze privéverkoop!

Beoordeelde website

20848 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Champagne Pierre Gimonnet et Fils

Cuvée

Brut 1er Cru Cuis

Benaming

Champagne 1er Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

Chardonnay

Terroirs

Cuis premier Cru, aan de Côte des Blancs

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Gefractioneerd persen, koude klaring, thermogeregelde alcoholische gisting, malolactische gisting, koude stabilisatie (-4 °C), filtering op klei, dégorgement 3 maanden voor verzending.

Rijping

6 tot 8 maanden in tanks, reservewijnen bewaard in flessen, stabilisatie bij koude (-4°)

Alcoholpercentage

12,5%

Restsuiker

5,5 tot 6 g/L g/l

Oog

Strogeel

Neus

Alle puurheid van de grote Chardonnay's van de Côte des Blancs, mooie citrusnuances

Smaak

Levendig en luchtig, vol lichtheid, perfect in balans

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Te proeven als aperitief, bij zeevruchten (langoeststaart, krabben...), bij vis, bladerdeeggebakjes, desserts...

Meer informatie op Champagne Pierre Gimonnet et Fils

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2025) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

Didier en Olivier Gimonnet zetten het familiedomein voort en bewerken 30 hectare en 40 percelen in vijf dorpen van de Côte des Blancs: Cuis, Cramant, Oger, Chouilly en Vertus. Ze streven ernaar om de puurste versie te leveren, met een lage dosering. Als liefhebbers van de wijnbouw richten zij zich op een respectvolle omgang met de bodem en de biodiversiteit. Als pioniers op het gebied van perceelgewijze vinificatie in roestvrijstalen tanks, de kunst van het assembleren en echte champagnes zonder dosering, is de stijl van Gimonnet herkenbaar aan zijn fijne, precieze en slanke complexiteit.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

De familie Gimonnet de Cuis gaat terug tot de 18e eeuw. De champagne ontstond in de jaren 1920, met Pierre. Zijn zoon Michel introduceerde al vroeg de perceelsgewijze wijnbereiding. Zijn kleinzonen Didier en Olivier kwamen in de jaren 1980 op het bedrijf en namen in 1996 het roer over. Ze beheren in de Côte des Blancs een uitgestrekt domein (29 ha) met grand cru- en 1er cru-wijnen. Op hun kaart staan uitsluitend blanc de blancs, met uitzondering van rosé.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2025) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

Er zijn maar weinig champagnemakers die, net als Didier en Olivier Gimonnet, kunnen bogen op een wijngaard van 28 hectare in de Côte des Blancs, waarvan 12 hectare grand cru in Cuis, Vertus, Cramant, Chouilly en Oger. De twee broers zetten de traditie van het assembleren van terroirs voort door hun verfijnde, ingetogen stijl voort te zetten, zonder enige hardheid (malolactische gisting) en nooit uitbundig; ze weten zowel beginners als liefhebbers van grote blancs de blancs te bekoren. De Gimonnet-broers slagen er met verve in om de vaak koude en strenge chardonnays van Cuis te temmen.

Wine Spectator

Wijn beoordeeld met 92/100 (uitzonderlijke wijn)

Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Over de wijn:

Deze champagne is afkomstig van een grote producent uit de Côte des Blancs, gevestigd in het premier cru-dorp Cuis. Deze botteling getuigt van rijpheid en een mooie flesleeftijd. Het kruidige aroma en de zachte smaak zijn rijp en vol. Nu te drinken.

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Over de wijn:

Subtiele aroma's van citrusvruchten, peer, citroencrème en krijt. De medium body is fris en knapperig, met minerale tonen en fijne bubbels. Zuiver en evenwichtig, met veel frisheid en levendigheid. Delicate en romige afdronk. Nu te drinken.

Klantbeoordeling

4/5

op basis van 93 beoordelingen

Notitie en advies van M. MARWAN A. Gepubliceerd op 23/05/2020

Een minerale en kristalheldere champagne. Fijne bubbels die de elegantie van de wijn benadrukken. Een zilte levendigheid.