1jour1vin

Domaine De Peretti della Rocca - Figari Jules blanc 2023

Corsica

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

1*Étoile

Hachette

(2021 jaartal notes)
vermentino
mooi bitterzoet
ergens voor vallen

"Van aperitief tot dessert, voor tien keer meer plezier!

Pareltje De Jules blanc cuvée, een echte cuvée van het De Peretti della Rocca domein, biedt een zeer verleidelijke reeks aroma's. Zijn mooie gouden kleur opent met een discrete bloemenneus vergezeld van toetsen van perzik. De aanzet is levendig en fris, met aroma's van gekonfijt citrusfruit, rabarber en een fijne bitterheid op de afdronk. Zijn lente-invloeden hebben onze smaakpapillen gecharmeerd!

Functies

Domein

Domaine De Peretti della Rocca

Cuvée

Jules

Jaartal

2023

Benaming

Figari

Regio

Corsica

Druivensoorten

90% Vermentinu, 10% Bianco Gentile

Terroirs

Klei-granitische bodems

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Direct persen, koud bezinken

Rijping

5 maanden op fijne droesem in betonnen vaten

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Mooie gouden jurk

Neus

Discrete bloemige noten vergezeld van hints van perzik

Smaak

Een levendige, frisse aanzet met aroma's van gekonfijt citrusfruit en rubarber en een fijne bitterheid op de afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Probeer het met een schotel Corsicaanse kazen, gesauteerd kalfsvlees, courgettebeignets, zeeduivel en papillote, spaghetti alle vongole...

Landgoed De Peretti della Rocca

Figari

Meer informatie over Figari

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )

Over het domein:

Naast een heel mooi hotel heeft deze ondernemende neef van een andere Peretti della Rocca (een oude lokale aristocratische familie) zijn wijngaarderfgoed hersteld en maakt hij, met de goede raad van zijn neef Canarelli, met precisie zijn vlaggenschipcuvée genaamd Jules.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2024) 1*Star (Vintage 2021) (Zeer geslaagde wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Er zijn twee Jean-Baptiste de Peretti domeinen op Corsica, beide neven, beide gevestigd in Figari, in het zuidelijke puntje van Corsica, in plaatsen die slechts enkele kilometers van elkaar verwijderd zijn. Dit landgoed is het meest recente. Opgericht in 2017, met 40 hectare grond, waarvan bijna 15 hectare wijngaarden, heeft het een dubbele roeping, wijnbouw en toerisme, met gastenkamers.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PATRICK D. Gepubliceerd op 31/08/2024

Een geweldige witte en een zeer fijne, elegante verrassing. Een zeer fijne uitdrukking van Vermentino.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Peretti della Rocca wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*