1jour1vin

Domaine De Peretti della Rocca - Figari Joséphine (rouge frais) 2023

Corsica

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken

dorstlesser
veenbessen
Pareltje

"Een rode zomerwijn om gekoeld van te genieten!

Joséphine is dé wijn voor deze zomer! Een frisse rode wijn om zonder twijfel van te genieten. Explosieve aroma's van aardbei en framboos, een soepele aanzet met zijdezachte tannines, een fruitbom versterkt door de heerlijke zuren van de veenbessen. Ideaal voor zomerse aperitieven of BBQ's.

Functies

Domein

Domaine De Peretti della Rocca

Cuvée

Joséphine

Jaartal

2023

Benaming

Figari

Regio

Corsica

Druivensoorten

50% Sciaccarellu, 50% Elagante

Terroirs

Klei-granitische bodems

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Rijp geplukt in kratten, gekoeld in een koelkamer gedurende 24 uur, in vaten gedaan en koud gefermenteerd (18-22°C).

Rijping

6 maanden

Mate van alcohol

12.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtrode jurk

Neus

Explosief met aardbeien- en frambozensmaken

Smaak

Soepele aanzet met zijdezachte tannines, sterke aroma's van fruit, veenbessen en goede zuren.

Serveren

Best gekoeld geserveerd, 10-12°C

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Ideaal als aperitief, bij vleeswaren en Corsicaanse kazen, een omelet met brocciu, gebarbecuede kipspiesjes...

Landgoed De Peretti della Rocca

Figari

Meer informatie over Figari

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )

Over het domein:

Naast een heel mooi hotel heeft deze ondernemende neef van een andere Peretti della Rocca (een oude lokale aristocratische familie) zijn wijngaarderfgoed hersteld en maakt hij, met de goede raad van zijn neef Canarelli, met precisie zijn vlaggenschipcuvée genaamd Jules.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Er zijn twee Jean-Baptiste de Peretti domeinen op Corsica, beide neven, beide gevestigd in Figari, in het zuidelijke puntje van Corsica, in plaatsen die slechts enkele kilometers van elkaar verwijderd zijn. Dit landgoed is het meest recente. Opgericht in 2017, met 40 hectare grond, waarvan bijna 15 hectare wijngaarden, heeft het een dubbele roeping, wijnbouw en toerisme, met gastenkamers.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Peretti della Rocca wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*