Bodegas Casajus - NIC 2011
Spanje
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
Robert Parker
"Nic 2011 drukt intense balsamico aroma's uit, toetsen van wierook, Cubaanse sigaren, edele houtsoorten en een kern van rijp fruit zonder de minste overdaad of overrijpheid. Hij drukt niet de warmte van het wijnjaar uit. De wijn rijpt op een manier die het fruit respecteert, waardoor hij een zekere terughoudendheid en elegantie uitstraalt. Het gehemelte is medium tot vol, met zeer fijne tannines, een uitstekende balans, een uitstekende lengte en een verrassende frisheid voor dit jaar. Hoewel deze wijn nu kan worden gedronken, zou hij mettertijd ook moeten verbeteren en meer complexiteit ontwikkelen. (Wine Advocate - Robert Parker) Jaar op jaar vooruitgang!
Functies
Domein
Bodegas Casajus
Cuvée
NIC
Jaartal
2011
Benaming
Ribera del Duero
Regio
Spanje
Druivensoorten
100% Tempranillo
Terroirs
zandgrond op een hoogte van 800 m
Wijnbouw
traditioneel, nauwgezet en rigoureus
Oogst
handmatig
Wijnmaken
in 500l vaten van Tronçais eik
Rijping
23 maanden in houten vaten
Mate van alcohol
15%
Degustatie & combinaties
Oog
diepe kersenkleur
Neus
intens en complex, met aroma's van rood fruit en subtiele geroosterde noten
Smaak
nog steeds een mooie balans tussen fruit en hout, goed ontwikkelde tannines, vlees en substantie, een lange, delicaat chocoladeachtige afdronk
Serveren
bij 14-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2017
Drinken vóór
2026
Productie
4000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood vlees, gegrild vlees, gerijpte kazen...
Bodegas Casajus
Ribera del Duero
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld (gids 2015) 94/100 (goede wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Nic 2011 drukt intense balsamico aroma's uit, toetsen van wierook, Cubaanse sigaren, edele houtsoorten en een kern van rijp fruit zonder de minste overdaad of overrijpheid. De warmte van het wijnjaar komt niet tot uiting. De wijn rijpt op een manier die het fruit respecteert, waardoor hij een zekere terughoudendheid en elegantie uitstraalt. Het gehemelte is medium tot vol, met zeer fijne tannines, een uitstekende balans, een uitstekende lengte en een verrassende frisheid voor dit jaar. Hoewel hij nu al kan gedronken worden, zou hij mettertijd ook moeten verbeteren en meer complexiteit ontwikkelen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. VLADIMIR A. Gepubliceerd op 10/08/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Casajus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024