"Nic 2011 heeft intense balsamico-aroma's, tonen van wierook, Cubaanse sigaren, edele houtsoorten en een kern van rijp fruit zonder enige overdaad of overrijpheid. Hij geeft de warmte van Jaargang niet weer. De rijping is eerder respectvol voor het fruit, waardoor de wijn een zekere terughoudendheid en elegantie vertoont. De smaak is medium tot krachtig met zeer fijne tannines, een prachtige balans, een mooie lengte en een verrassende frisheid voor dit jaar. Hoewel hij nu al kan worden gedronken, zal hij mettertijd nog beter worden en meer complexiteit ontwikkelen." (Wine Advocate - Robert Parker) Een vooruitgang van jaar tot jaar!
Koop je Casajus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
diepkersenrode kleur
Neus
Intens en complex, met aroma's van rode vruchten en subtiele geroosterde tonen.
Smaak
altijd een mooie balans tussen fruit en hout, duidelijk aanwezige tannines, body en materie, een lange afdronk met een subtiele chocoladesmaak
Serveren
bij 14-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2026
Productie
4000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij rood vlees, gegrilde gerechten, gerijpte kazen...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2015 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
Nic 2011 heeft intense balsamico-aroma's, tonen van wierook, Cubaanse sigaren, edele houtsoorten en een kern van rijp fruit zonder enige overdaad of overrijpheid. Hij geeft de warmte van Jaargang niet weer. De rijping is vrij respectvol voor het fruit, waardoor de wijn een zekere terughoudendheid en elegantie vertoont. De smaak is medium tot krachtig met zeer fijne tannines, een prachtige balans, een zeer mooie lengte en een verrassende frisheid voor dit jaar. Hoewel hij nu al kan worden gedronken, zal hij mettertijd nog beter worden en meer complexiteit ontwikkelen.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. VLADIMIR A. Gepubliceerd op 10/08/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
