Score: Robert Parker 96+/100
"Liberalia's vlaggenschip in een prachtig wijnjaar, Liber 2004 - alleen geproduceerd in grote jaren, 2004 was het eerste en 2009 het volgende - is gemaakt van wijnstokken tot 130 jaar oud. Hij lag 30 maanden in Franse eiken vaten en rijpte 2 jaar in de fles in de Bodega voordat hij werd vrijgegeven. De dichte paarse kleur biedt een boeket van eikenhout, zwart fruit, exotische specerijen en bloemenaroma's. De wijn is krachtig maar goed geproportioneerd. Hij is krachtig maar goed geproportioneerd, heeft nog 8-10 jaar nodig in de kelder en zou zijn 30e verjaardag in goede vorm moeten halen. (Wine Advocate - Robert Parker)
Functies
Domein
Bodega Liberalia
Cuvée
Liber Gran Reserva
Jaartal
2004
Benaming
Toro
Regio
Spanje
Druivensoorten
100% Tinta de Toro
Terroirs
Appellatieeen van de beste terroirs van , in de provincie Zamora
Wijnbouw
traditionele cultuur
Oogst
handmatig
Wijnmaken
traditioneel, temperatuurgeregeld
Rijping
30 maanden in eiken vaten, daarna 24 maanden in de fles
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
dieppaarse kleur
Neus
Zeer fijne combinatie van aroma's: kreupelhout, zwarte bes, braam, kruiden...
Smaak
krachtig en harmonieus, een perfecte balans
Serveren
bij 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2013
Drinken vóór
2034
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur un belle pièce de viande rouge, des grillades, des fromages affinés...<br/>