Oremus - Tokaji Furmint Mandolas 2021 (sec)
Hongarije
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
James Suckling
"Proef een stukje geschiedenis met de 100% Furmint cuvée van Domaine Oremus, de allereerste Tokaj wijngaard die grote witte wijnen produceerde!
"Hij is droog en vuursteenachtig, met gewaxte citroenen, appelschijfjes, room en bijenwas. Medium tot vol, knisperend en stabiel, met heldere zuren, rijp fruit en romigheid. Langdurige afdronk. Drink nu. (James Suckling 2023)
Functies
Domein
Vega Sicilia
Cuvée
Oremus Furmint Mandolas (sec)
Jaartal
2021
Benaming
Tokaji
Regio
Hongarije
Druivensoorten
100% Furmint
Terroirs
Klei- en rhyolietbodems, Tolcsva regio, Mandolas wijngaard, wijnstokken gemiddeld 25 jaar oud, selectie van een perceel ouder dan 50 jaar, hellingen tussen 150 en 300 meter boven de zeespiegel.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Selectie van percelen, zachte persing om most met een hoge dichtheid te verkrijgen, gisting in nieuwe Hongaarse houten vaten (20%) en temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten (80%) gedurende 8 tot 12 dagen.
Rijping
Gedurende 3 maanden in 136L Hongaarse vaten met wekelijks roeren, dan nog eens 3 maanden, dan 1 jaar op fles.
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Strokleurig met zilverachtige tinten, schoon en briljant
Neus
Grote frisheid in de neus, subtiel fris, verleidelijke bloemenaroma's
Smaak
Soepele, frisse aanzet, mooie weelde, expressieve smaken van steenfruit en citrus, hints van witte bloemen, levendige, verkwikkende zuren tot een lange, aanhoudende afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2024
Drinken vóór
2035
Combinaties van eten/wijn
Geniet met een kabeljauwfilet, venkel en selderij of een licht gerookte gemarineerde foreltartaar met rode bietensalade (gastronomische tip van Domaine Oremus).
Vega Sicilië
Tokaji
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Over wijn:
Hij is droog en vuursteenachtig, met gewaxte citroenen, appelschijfjes, room en bijenwas. Medium tot vol, knisperend en stabiel, met heldere zuren, rijp fruit en romigheid. Langdurige afdronk. Drink nu.
Klantrecensies
Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024