1jour1vin
20846 klantbeoordelingen
Oremus - Tokaji Furmint Mandolas 2021 (droog)

Oremus - Tokaji Furmint Mandolas 2021 (sec)

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

92/100

James Suckling

Hongarije
Furmint
romig
rijpe vruchten
trillend

"Proef een stukje geschiedenis met de 100% Furmint-wijn van het domein Oremus, de allereerste wijngaard in Tokaj die grote witte wijnen produceerde!"

"Hij is droog en vuursteenachtig, met gepolijste citroenen, appelschijfjes, room en bijenwas. Hij is medium tot krachtig, knapperig en stabiel, met een levendige zuurgraad die erdoorheen loopt, terwijl hij rijp fruit en een romig karakter vertoont. Langdurige afdronk. Nu te drinken." (James Suckling 2023)

Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20846 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Vega Sicilia

Cuvée

Oremus Furmint Mandolas (sec)

Jaartal

2021

Benaming

Tokaji

Regio

Hongarije

Druivensoorten

100% Furmint

Terroirs

Kleigrond en ryolietgrond, regio Tolcsva, wijngaard Mandolas, wijnstokken van gemiddeld 25 jaar oud, selectie van een perceel van meer dan 50 jaar oud, hellingen op een hoogte tussen 150 en 300 meter.

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Selectie van percelen, zachte persing om een most met een hoge dichtheid te verkrijgen, gisting in nieuwe Hongaarse houten vaten (20%) en in thermogeregelde roestvrijstalen tanks (80%) gedurende 8 tot 12 dagen.

Rijping

Gedurende 3 maanden in Hongaarse vaten van 136 liter met wekelijkse bâtonnage, daarna nog eens 3 maanden, en vervolgens 1 jaar op fles.

Alcoholpercentage

13%

Oog

Strogeel, zilveren schitteringen, helder en glanzend

Neus

Zeer frisse neus, subtiel citrusachtig, verleidelijke bloemige aroma's

Smaak

Soepele en frisse aanzet, mooie volheid, expressieve aroma's van steenfruit, citrusvruchten, tonen van witte bloemen, levendige en verkwikkende zuurgraad tot in de afdronk met een mooie persistentie.

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2024

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op een kabeljauwfilet, venkel en selderij of een tartaar van gemarineerde en lichtgerookte forel met een bietensalade (gastronomisch advies van het domein Oremus)

Meer informatie op Vega Sicilia

Meer informatie op Tokaji

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Over de wijn:

Hij is droog en vuursteenachtig, met gepolijste citroenen, appelschijfjes, room en bijenwas. Hij is medium tot krachtig, knapperig en stabiel, met een levendige zuurgraad die erdoorheen loopt, terwijl hij rijp fruit en een romig karakter heeft. Langdurige afdronk. Nu te drinken.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. MICKAEL M. Gepubliceerd op 12/01/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...