1jour1vin
20850 klantbeoordelingen
Oremus - Tokaji Aszu 5 puttonyos 2016 (50 cl)

Oremus - Tokaji Aszu 5 puttonyos 2016 (50cl)

96/100

Wine Enthusiast

17,5/20

Jancis Robinson

Hongarije
oranjebloesem
gestructureerd
satijnachtige mond
desserts

"Een mond met textuur, een perfecte balans en gewoonweg heerlijke aroma's: een aanrader voor liefhebbers van uitzonderlijke tokaji!"

"Aroma's van ananas en honing komen uit het glas en worden aangevuld met zachtere tonen van gedroogde abrikoos en oranjebloesem. Deze wijn met een gemiddelde amberkleur biedt smaken van sinaasappelmarmelade, abrikozentaart, honingraat, rozenblaadjes, nootmuskaat en amandelspijs. Hij heeft een prachtige textuur en een levendige zuurgraad die goed past bij zijn hoge zoetheid. Te drinken in 2043." (Wine Enthusiast 2024) • Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendwijze)

Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20850 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Vega Sicilia

Cuvée

Oremus Aszu 5 puttonyos

Jaartal

2016

Benaming

Tokaji

Regio

Hongarije

Druivensoorten

Furmint, Hárslevelu, Zéta et Sárgamuskotály

Terroirs

Sols minces limoneux sur sous-sol graveleux et argileux, vignes d'en moyenne 20 jaar

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Selectie per perceel, maceratie van de bessen gedurende 2 dagen zodat ze opzwellen, zachte persing om een most met een hoge dichtheid te verkrijgen, gisting in nieuwe Hongaarse houten vaten (100%) gedurende maximaal 8 weken.

Bereidingswijze

Dit nauwgezette proces is alleen mogelijk in uitzonderlijke wijnjaren en onder omstandigheden die botrytis van de druiven bevorderen (dezelfde bereiding sinds honderden jaren). Aszù verwijst naar de gedroogde bessen en "puttonyos" betekent "mand". Het cijfer ervoor, in dit geval "5", geeft het aantal manden van 25 kg met botrytisedruiven aan dat aan een vat "Gönc" van 136 liter most wordt toegevoegd (ongefermenteerd druivensap) - Dus hoe hoger het cijfer, hoe hoger het suikergehalte in uw Tokaji!

Rijping

2 tot 3 jaar in vaten van 136 en 200 liter, gevolgd door een rijping van nog eens 1 jaar op fles.

Alcoholpercentage

11,5%

Restsuiker

160 g/l

Oog

Schitterende gouden kleur, glanzende schijf

Neus

Veel frisheid, verleidelijke geuren van hazelnoot, kweepeer, peer, abrikoos, mirabellen en ananas, gecompliceerd door subtiele tonen van blauweregen en acaciabloemen.

Smaak

Frisse, intense en complexe aanzet, de aroma's weerspiegelen die van de neus, met een opmerkelijke diepte, een eindeloze afdronk en een subliem veelbelovend potentieel.

Serveren

AT 7-9°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2024

Drinken vóór

2043

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Proef het puur om alle smaken te ontdekken, op een citroentaart met meringue, op een aardbeientaart...

Meer informatie op Vega Sicilia

Meer informatie op Tokaji

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100

Over de wijn:

Aroma's van ananas en honing komen uit het glas en worden aangevuld met zachtere tonen van gedroogde abrikoos en oranjebloesem. Deze wijn met een gemiddelde amberkleur biedt smaken van sinaasappelmarmelade, abrikozentaart, honingraat, rozenblaadjes, nootmuskaat en amandelspijs. Hij heeft een prachtige textuur en een levendige zuurgraad die goed past bij zijn hoge zoetheid. Te drinken in 2043.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2023) 17,5/20

Over de wijn:

Licht abrikooskleurig. Zeer rijke en stoffige neus - als magisch stof! Zeer fris en zonder zwaarte. Zeer puur en fris, maar met veel zachtheid en een goede afdronk. Deze wijn zou lang moeten bewaren. 2023-2040

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

74

.90

€/fles 50cl

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...