Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune 2011
Jura
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Wine Enthusiast
-
17/20 Coup de Coeur
RVF
-
Cité
Hachette
"Diepte en intensiteit zijn de kenmerken van deze zeer expressieve gele wijn, die ook een zeer waarneembare helderheid en spanning vertoont in de context van het wijnjaar 2011. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Een geweldige Jurawijn, voor de veeleisende wijnliefhebber!
Kenmerken
Domein
Domaine Rolet
Cuvée
Vin Jaune
Jaartal
2011
Benaming
Arbois
Regio
Jura
Druivensoorten
100% Savagnin
Terroirs
Hellingen van blauwe en grijze mergel uit het Midden Jura Liassicum en Trias
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Rijping
6 jaar en 3 maanden onder sluier, zonder bijvullen, in eiken vaten
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Briljante strogele kleur
Neus
Krachtige karamel- en licht houtachtige aroma's
Smaak
Zuivere aanzet met een gul middenpalet, goede lengte
Serveren
OP 16°C
Open
2 uur voor
Drinken vóór
2030+
Eten en wijn combineren
Lekker bij gevogelte, wit vlees of vis vergezeld van een gele wijn roomsaus, exotische gerechten of als aperitief met Comté kaas en walnoten...
Domein Rolet
Arbois
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Domeinen Appellaties Het is een van de grootste in de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over Arbois, Côtes du Jura en L'Étoile. Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijn omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een meerderheid aan witte wijnen, stond bekend als compleet maar onevenwichtig, met enkele mooie klompjes in de oudere jaargangen. De wijnen hebben weer een zekere eenheid van kwaliteit.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2019) Aangehaald (Geslaagde wijn)
Over de wijn :
Domein Iets meer dan 20% is beplant met Savagnin, het druivenras dat deze intense goudgele wijn produceert. De krachtige neus schommelt tussen paddenstoelen, kreupelhout, groene appels en walnoten. De smaak is lichtjes gistachtig en volgt de aromatische lijn van het bouquet met veel diepte. Zijn fijne zuren zullen hem helpen om goed oud te worden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (2019 gids) 17/20 Coup de Coeur
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
Diepte en intensiteit zijn de kenmerken van deze zeer expressieve gele wijn, die ook een zeer merkbare helderheid en spanning vertoont voor het oogstjaar 2011.
Domein Over :
Appellatie Domein Arbois heeft veel te danken aan Rolet. Domein Hoewel hij er in de loop der jaren in geslaagd is om zijn eigen stijl te behouden, waarbij hij een klassieke stijl, geworteld in de smaken van de Jura, combineert met een goed technisch meesterschap, heeft hij niet altijd consistentie weten te bereiken in zijn assortiment. De wijnen die worden getypeerd door rijping onder zeil (met name de gele wijnen van Arbois) zijn het meest consistent succesvol. Domein In het voorjaar van 2018 werden de wijngaarden overgenomen door de familie Devillard, bekend om hun Bourgogne-productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté tonen de laatste wijnjaren een groter stilistisch vertrouwen en een grotere consistentie, waar we heel blij mee zijn.
Wine Enthusiast
Beoordeeld op 92/100
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.4/5
10 op
Noot en recensie door M. DIDIER P. Gepubliceerd op 13/03/2022
Komt goed overeen met het archetype gele wijn. Delicate, niet overdreven uitbundige neus van walnoot en kerrie. In de mond zijn alle typische kenmerken van een gele wijn opgenomen in een sterke, zeer tanninerijke structuur. Hij heeft een grote lengte, kan of moet zelfs nog een paar jaar wachten en zal nog lang meegaan. Niets dan geluk.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YVES D. Gepubliceerd op 28/12/2021
Gebruikt in het recept voor kip met gele wijn en morilles. Makkelijk te maken en een genot.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALEXIS C. Gepubliceerd op 29/11/2020
Een zeer fijne wijn. Verfijnd
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MICHEL C. Gepubliceerd op 02/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 31/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS B. Gepubliceerd op 11/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CHRISTEL O. Gepubliceerd op 07/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme FRANCOISE R. Gepubliceerd op 14/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ARNALDO T. Gepubliceerd op 27/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CONSTANTIN R. Gepubliceerd op 11/08/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Rolet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.