Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune 2011

Name: Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune 2011
Brand: Domaine Rolet
Rating: 4.4 (10 reviews)

Arbois|Witte wijn

Jura

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

4.4/5 (10 klanten)

92/100

Wine Enthusiast

17/20 Coup de Coeur

RVF

Cité

Hachette

savagnin

net

intensiteit

"Diepte en intensiteit zijn de kenmerken van deze zeer expressieve gele wijn, die ook een zeer waarneembare helderheid en spanning vertoont in de context van het wijnjaar 2011. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Een geweldige Jurawijn, voor de veeleisende wijnliefhebber!

Kenmerken

Domein

Domaine Rolet

Cuvée

Vin Jaune

Jaartal

2011

Benaming

Arbois

Regio

Jura

Druivensoorten

100% Savagnin

Terroirs

Hellingen van blauwe en grijze mergel uit het Midden Jura Liassicum en Trias

Wijnbouw

Geredeneerd

Oogst

Handmatig

Rijping

6 jaar en 3 maanden onder sluier, zonder bijvullen, in eiken vaten

Alcoholgehalte

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Briljante strogele kleur

Neus

Krachtige karamel- en licht houtachtige aroma's

Smaak

Zuivere aanzet met een gul middenpalet, goede lengte

Serveren

OP 16°C

Open

2 uur voor

Drinken vóór

2030+

Eten en wijn combineren

Lekker bij gevogelte, wit vlees of vis vergezeld van een gele wijn roomsaus, exotische gerechten of als aperitief met Comté kaas en walnoten...

Domein Rolet

Meer informatie over Domaine Rolet

Arbois

Meer informatie over Arbois

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

Domeinen Appellaties Het is een van de grootste in de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over Arbois, Côtes du Jura en L'Étoile. Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijn omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een meerderheid aan witte wijnen, stond bekend als compleet maar onevenwichtig, met enkele mooie klompjes in de oudere jaargangen. De wijnen hebben weer een zekere eenheid van kwaliteit.

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2019) Aangehaald (Geslaagde wijn)

Over de wijn :

Domein Iets meer dan 20% is beplant met Savagnin, het druivenras dat deze intense goudgele wijn produceert. De krachtige neus schommelt tussen paddenstoelen, kreupelhout, groene appels en walnoten. De smaak is lichtjes gistachtig en volgt de aromatische lijn van het bouquet met veel diepte. Zijn fijne zuren zullen hem helpen om goed oud te worden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn beoordeeld (2019 gids) 17/20 Coup de Coeur

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Over de wijn :

Diepte en intensiteit zijn de kenmerken van deze zeer expressieve gele wijn, die ook een zeer merkbare helderheid en spanning vertoont voor het oogstjaar 2011.

Domein Over :

Appellatie Domein Arbois heeft veel te danken aan Rolet. Domein Hoewel hij er in de loop der jaren in geslaagd is om zijn eigen stijl te behouden, waarbij hij een klassieke stijl, geworteld in de smaken van de Jura, combineert met een goed technisch meesterschap, heeft hij niet altijd consistentie weten te bereiken in zijn assortiment. De wijnen die worden getypeerd door rijping onder zeil (met name de gele wijnen van Arbois) zijn het meest consistent succesvol. Domein In het voorjaar van 2018 werden de wijngaarden overgenomen door de familie Devillard, bekend om hun Bourgogne-productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté tonen de laatste wijnjaren een groter stilistisch vertrouwen en een grotere consistentie, waar we heel blij mee zijn.

Wine Enthusiast

Beoordeeld op 92/100

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

4.4/5

10 op

Noot en recensie door M. DIDIER P. Gepubliceerd op 13/03/2022

Komt goed overeen met het archetype gele wijn. Delicate, niet overdreven uitbundige neus van walnoot en kerrie. In de mond zijn alle typische kenmerken van een gele wijn opgenomen in een sterke, zeer tanninerijke structuur. Hij heeft een grote lengte, kan of moet zelfs nog een paar jaar wachten en zal nog lang meegaan. Niets dan geluk.