1jour1vin

Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune 2012

Jura

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4.2/5 (4 klanten)

93/100

Wine Enthusiast

-

93/100

RVF

savagnin
net
intensiteit
gevogelte
aperitief

"Een unieke bijdrage van de Jura aan de wijnwereld, deze Vin Jaune heeft vier jaar onder zeil gerijpt. De resulterende wijn heeft een sterk zuur karakter, intense zuren, een concentratie van oud hout en een buitengewone rijkdom. De wijn is klaar om te drinken".Wine Enthusiast ( 2021). Een geweldige Jurawijn, voor de veeleisende kenner!

Kenmerken

Domein

Domaine Rolet

Cuvée

Vin Jaune

Jaartal

2012

Benaming

Arbois

Regio

Jura

Druivensoorten

100% Savagnin

Terroirs

Hellingen van blauwe en grijze mergel uit het Midden Jura Liassicum en Trias

Wijnbouw

Geredeneerd

Oogst

Handmatig

Rijping

6 jaar en 3 maanden onder sluier, zonder bijvullen, in eiken vaten

Alcoholgehalte

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Briljante strogele kleur

Neus

Krachtige karamel- en licht houtachtige aroma's

Smaak

Zuivere aanzet met een gul middenpalet, goede lengte

Serveren

OP 16°C

Open

2 uur voor

Drinken vóór

2030+

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker bij gevogelte, wit vlees of vis vergezeld van een gele wijn roomsaus, exotische gerechten of als aperitief met Comté kaas en walnoten...

Domein Rolet

Meer informatie over Domaine Rolet

Arbois

Meer informatie over Arbois

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

Domeinen Appellaties Het is een van de grootste in de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over Arbois, Côtes du Jura en L'Étoile. Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijn omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een meerderheid aan witte wijnen, stond bekend als compleet maar onevenwichtig, met enkele mooie klompjes in de oudere jaargangen. De wijnen hebben weer een zekere eenheid van kwaliteit.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Over de wijn :

Goudkleurig, rijk, typisch Arbois, smaakvol, rokerig.

Domein Over :

Appellatie Domein Arbois heeft veel te danken aan Rolet. Domein Hoewel hij er in de loop der jaren in geslaagd is om zijn eigen stijl te behouden, waarbij hij een klassieke stijl, geworteld in de smaken van de Jura, combineert met een goed technisch meesterschap, heeft hij niet altijd consistentie weten te bereiken in zijn assortiment. De wijnen die worden getypeerd door rijping onder zeil (met name de gele wijnen van Arbois) zijn het meest consistent succesvol. Domein In het voorjaar van 2018 werden de wijngaarden overgenomen door de familie Devillard, bekend om hun Bourgogne-productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté tonen de laatste wijnjaren een groter stilistisch vertrouwen en een grotere consistentie, waar we heel blij mee zijn.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Over de wijn :

Deze Vin Jaune is een unieke bijdrage van de Jura aan de wijnwereld en heeft vier jaar onder zeil gerijpt. De resulterende wijn heeft een sterk zuur karakter, intense zuren, een concentratie van oud hout en een buitengewone rijkdom. De wijn is klaar om te drinken.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

4.2/5

4 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. BERNARD R. Gepubliceerd op 08/02/2023

Een zeer fijne gele wijn die, in vergelijking met sommige Jurawijnen, helemaal niet "olieachtig" is. Heerlijk bij een Comté-kaas met morieljeskorst ...

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. PHILIPPE A. Gepubliceerd op 15/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. SIMON C. Gepubliceerd op 28/12/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme MARNIE D. Gepubliceerd op 05/10/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Rolet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.