Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune 2012

Bettane & Desseauve

Domein Over :

Domeinen Appellaties Het is een van de grootste in de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over Arbois, Côtes du Jura en L'Étoile. Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijn omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een meerderheid aan witte wijnen, stond bekend als compleet maar onevenwichtig, met enkele mooie klompjes in de oudere jaargangen. De wijnen hebben weer een zekere eenheid van kwaliteit.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Goudkleurig, rijk, typisch Arbois, smaakvol, rokerig.

Domein Over :

Appellatie Domein Arbois heeft veel te danken aan Rolet. Domein Hoewel hij er in de loop der jaren in geslaagd is om zijn eigen stijl te behouden, waarbij hij een klassieke stijl, geworteld in de smaken van de Jura, combineert met een goed technisch meesterschap, heeft hij niet altijd consistentie weten te bereiken in zijn assortiment. De wijnen die worden getypeerd door rijping onder zeil (met name de gele wijnen van Arbois) zijn het meest consistent succesvol. Domein In het voorjaar van 2018 werden de wijngaarden overgenomen door de familie Devillard, bekend om hun Bourgogne-productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté tonen de laatste wijnjaren een groter stilistisch vertrouwen en een grotere consistentie, waar we heel blij mee zijn.

Wine Enthusiast

Over de wijn :

Deze Vin Jaune is een unieke bijdrage van de Jura aan de wijnwereld en heeft vier jaar onder zeil gerijpt. De resulterende wijn heeft een sterk zuur karakter, intense zuren, een concentratie van oud hout en een buitengewone rijkdom. De wijn is klaar om te drinken.