Domaine Berthet-Bondet

Berthet-Bondet - Château-Chalon Vin Jaune 2017

"Een geweldige vintage!

"Château-Chalon 2017 werd een week voor mijn bezoek gebotteld en wist me in een oogwenk te overtuigen. Hij valt meteen op met een expressief en nauwkeurig parfum van kamille, gedroogd gras, brooddeeg en witte amandelen. In de mond ontvouwt deze multidimensionele wijn zich in alle richtingen, verblindend door zijn opmerkelijke gevoel voor harmonie ondanks zijn kracht en substantie. Lezers zullen opmerken dat het domein als gevolg van zware voorjaarsvorst geen Savagnin Côte du Jura produceerde in 2017 - alles wat overbleef werd geïntegreerd in Château-Chalon." (Vinous 2024)

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2023

"Trio van rode druivensoorten uit de Jura

Deze blend van de 3 rode druivenrassen uit de Jura (60% Trousseau, 20% Poulsard en 20% Pinot Noir) heeft een intens fruitige neus met kruidige toetsen. Het gehemelte is licht en complex, met een heerlijk lange afdronk. Laat je verleiden door deze cuvée bij een schotel koud vlees...

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Tradition 2020

4.3/5 (3 avis)

"Een juweeltje in een fles!

De Tradition cuvée rijpt 2 jaar onder zeil om onze smaakpapillen te verwennen met kenmerkende aroma's van noten, kruiden en biscuit. De meerderheid van de Chardonnay rondt de krachtige expressie van de Savagnin af. Het geheel is een groot succes, een perfect evenwicht dat heerlijk samengaat met slakken met peterselie.

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnier 2022

4/5 (2 avis)

"100% Savagnin goed representatief voor zijn terroir".

"Côtes du Jura Savagnier 2022 is een getoaste Savagnin van wijnstokken die in de jaren '90 zijn aangeplant in het dorp Lavigny op mergelbodems. Hij werd gefermenteerd met inheemse gisten en rijpte uitsluitend in roestvrij staal gedurende 10 maanden. Hij is fris en rasgebonden, met 13,5% alcohol. Hij heeft een zuiver aroma en is steenachtig en licht reductief, met een vleugje vuursteen, mooi gestructureerd met fijne draden, geïntegreerde zuren en een droge, krijtachtige afdronk. 6.000 flessen werden gevuld in juli 2023." (Wine Advocate 2024)

Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Queue au Renard 2022

5/5 (1 avis)

"100% Pinot Noir uit de Jura, waar voor je geld!

"Met zijn mooie paarsachtige tinten en geconcentreerde aroma's van zwart fruit, omlijst door een op maat gemaakt rijpingsproces en precies de juiste hoeveelheid kruiden, heeft deze 100% Pinot de fluweelzachte zachtheid van een Bourgogne en de frisheid van een lokale wijn. Een zeer mooie Jurassiaanse versie, zeker voor deze prijs." (La Tulipe Rouge 2024)

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnin 2015

4.1/5 (7 avis)

Deze Savagnin, die 3 jaar onder sluier in vaten rijpte, verspreidt kruidige, rokerige toetsen. Zijn fijne zuurgraad zorgt voor een duidelijk evenwicht tussen toetsen van hazelnoot en gekonfijt fruit en de aanwezigheid van citrusaroma's. Een stijl die het ontdekken waard is!

Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Source 2018

3.2/5 (15 avis)

« La Source a des notes de pommes cireuses, et il est légèrement balsamique et de plantes médicinales, très agréable. » (Wine Advocate 2019 - Luis Gutiérrez) La belle récolte 2018 a permis de créer cette cuvée éphémère, riche en saveurs et délicate. Une ode au plaisir et à la gourmandise !

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Vin de Paille 2009

4.6/5 (7 avis)

"De 2009 Vin de Paille heeft klassieke aroma's van gouden rozijnen, dadels en gedroogde abrikozen, met wat hints van gember en stuifmeel. Er zijn ook hints van gist. Het gehemelte is zoetzuur; het is niet te zoet en heeft een mooie zuurgraad die frisheid toevoegt. Als je een weelderige zoete wijn wilt, geniet er dan jong van; als je liever iets zachts en minder zoet hebt, laat hem dan rijpen in de fles." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker).

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Chardonnay 2012

3.5/5 (8 avis)

Nouveau millésime, le 2011 était noté : Gault Millau 16/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur, RVF 14,5/20
Ce Côtes du Jura issu du cépage chardonnay dégage de délicats arômes épicés, ainsi que des senteurs de curry. Un blanc droit qui allie finesse et caractère, pourvu de beaucoup de fraîcheur. On l'appréciera dans les 3 ans qui viennent sur des poissons ou des viandes blanches...