Domaine de la Garance - À Clara blanc 2018
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
In een stijl die de voorkeur geeft aan fruit, is Cuvée A Clara een frisse, strakke 100% Chardonnay. Geen hout hier, gewoon een prachtige expressie van mineraliteit. Deze cuvée is biologisch gecertificeerd en is het resultaat van liefdewerk, als een boodschap achtergelaten aan zijn dochter.
Functies
Domein
Domaine de la Garance
Cuvée
À Clara
Jaartal
2018
Benaming
Vin de France
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Villafranchiaanse kalksteenmergel en blauwe kleigrond
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In betonnen en roestvrijstalen vaten, directe persing zonder bezinking, inheemse gisten. Geen fining, geen filtratie.
Rijping
6 maanden in betonnen en roestvrij stalen vaten
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Briljante kleur met groene accenten
Neus
Aroma's van witte bloemen en peer
Smaak
Fris en strak, met goed gedefinieerde mineraliteit
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij sint-jakobsschelpen, gegrilde garnalen, gestoomde zalm...
Domaine de la Garance
Franse wijn
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2019) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Na een periode bij de coöperatie te hebben gewerkt, begonnen Pierre Quinonero en Murielle Clavier met hun eerste botteling met de jaargang 1998. De wijngaard ligt aan de voet van het dorp Caux en bestaat uit oude carignan-, ugnis- en clairette-wijnstokken, waarvan sommige meer dan honderd jaar oud zijn. De Grenache en Syrah herbeplantingen zijn het resultaat van massale selecties. In de kelder die door een groep vrienden is gebouwd, levert de optie van hele oogsten en lange maceraties een rode wijn op, Les Armières (90% Carignan), met stevige zuren en tannines die worden verfijnd in betonnen vaten en houten tonnen. De kleine productie van witte wijnen, die over een lange periode zijn gerijpt, ontbreekt het niet aan originaliteit. De veeleisende stijl maakt de wijnen soms moeilijk toegankelijk voor beginners.
Klantrecensies
Koop je La Garance wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024