Domaine Terre Inconnue - Les Bruyères 2012
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Robert Creus fait partie de ceux qui savent dompter la puissance du Carignan pour produire d'excellentes cuvées, comme avec Les Bruyères, où il y adjoint le cépage Grenache en 2012. La puissance alliée à la finesse offrent un vin superbement fruité et épicé, avec une très belle matière et un bel équilibre. Un vin gourmand et charmeur dès le premier instant...
Caractéristiques
Domaine
Domaine Terre Inconnue
Cuvée
Les Bruyères
Millésime
2012
Appellation
Vin de Table
Région
Languedoc
Cépages
80% Carignan, 20% Grenache
Terroirs
Terroir villafranchien (Argilo-Calcaire)
Viticulture
culture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
Cuvaison entre 3 et 5 semaines
Élevage
12 mois en cuves
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe pourpre
Nez
un vin superbement complexe, fruité et épicé
Bouche
la puissance alliée à la finesse, avec une très belle matière et un bel équilibre
Servir
en carafe à 16-18°C
Ouvrir
2h avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2023
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, du canard...<br/>
Domaine Terre Inconnue
Vin de Table
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 5 avis
Note et avis de M. GILLES G. Publié le 25/08/2013
Bouteille pleine de gaz. Imbuvable telle quelle. Après dégazage, on reconnait le carrignan mais pas dans son coté le plus flatteur. Un vin trop acide, qui manque d'équilibre. Une déception.
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Note et avis de M. DAVID O. Publié le 15/12/2014
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 16/08/2014
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Note et avis de Mme CHRISTINE M. Publié le 02/07/2013
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Note et avis de M. PIERRE MARIE M. Publié le 23/06/2013
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