Domaine de Cazaban - Coup de Foudre 2018
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14/20
RVF
Cazaban heeft een subtiele witte wijn geproduceerd in een regio die gedomineerd wordt door rode wijnen, met deze blend van Grenache blanc, Marsanne, Roussanne en Vermentino. De aanzet is openhartig, het gehemelte fris en zeer aangenaam. Een originele wijn om te ontdekken als aperitief!
Functies
Domein
Domaine de Cazaban
Cuvée
Coup de Foudre
Jaartal
2018
Benaming
IGP Aude
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino
Terroirs
Terroir van leisteen en klei
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
12 uur in de kou voor directe persing van hele trossen zonder maceratie, lichte bezinking, overhevelen naar Elzasser vaten, gisting op 18°C, geen input nodig
Rijping
Op wijnmoer
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere bleekgouden kleur
Neus
Licht, fruitig
Smaak
Mooie rondheid, mooi fruit, originaliteit, licht zilte afdronk
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief of bij gemarineerde kabeljauwfilet met olijfolie, citroen en gember.
Domaine de Cazaban
Aude BGA
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2020) 14/20 (Vintage 2017) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Emmanuel Taillez is nu de enige eigenaar van het domein. De wijnstokken worden biodynamisch verbouwd (gecertificeerd in 2013), aangevuld met een deel aangekochte druiven.Appellatie Geserveerd door rijping van topkwaliteit, ontwikkelen deze zeer zorgvuldig gestileerde wijnen een fijne diversiteit aan smaken: het zijn de meest speelse en verfijnde cuvées op . Het domein biedt ook een aantal aantrekkelijke gastenkamers.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. SEBASTIEN P. Gepubliceerd op 05/04/2021
Een aangename wijn met een zekere complexiteit, een beetje gedomineerd door zijn rijping.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARIE H. Gepubliceerd op 15/07/2020
Licht en luchtig... Een klein wonder van frisheid en balans.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER O. Gepubliceerd op 02/01/2020
Een zeer fijne zuiderse wijn. Aromatisch en smaakvol. Fris en delicaat, maar met substantie en lengte.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARNAUD P. Gepubliceerd op 16/05/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROBERT R. Gepubliceerd op 06/09/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Cazaban wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024