Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2019
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
17,5/20
Bettane & Desseauve
-
92/100
RVF
"Een model voor succes
Een prachtige cuvée van een zeldzaam ras, op de hoogten van de Pic Saint-Loup, in het dorp Cazeneuve. Het sap is indrukwekkend, met hints van de garrigues en kruidige noten in de mond die in evenwicht zijn tussen finesse en frisheid. Een niet te missen vlaggenschipcuvée!
Functies
Domein
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Jaartal
2019
Benaming
Pic Saint-Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
80% Syrah, 20% Grenache
Terroirs
Harde kalksteen, silexachtige kalksteen en dolomitische ophopingen zijn aanwezig op de ontsluiting van het terroir.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Maceratie door infusie om een evenwicht te bereiken tussen dichtheid, een volle smaak en een frisse eindstructuur, zonder overdreven tannines.
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur
Neus
Bloemig, kruidig, mineraal, "potloodlood".
Smaak
Fris, pittig, toetsen van rode bes en framboos, rechtlijnige, luchtige afdronk met bloemige tannines (viooltjes, iris).
Serveren
OP 15°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2025+
Combinaties van eten/wijn
Geniet met 7-uur lam confit, rundvlees colombo, konijn braadpan, gebakken varkensvlees met olijven ...
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Pic Saint-Loup
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
17,5/20 (Vintage 2018) (Referentiewijn)
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
AppellatieChristophe Peyrus, van het befaamde Clos Marie, heeft met de steun van drie vrienden een domein overgenomen op het terroir van Cazevieille in Pic Saint-Loup, in kalksteengebieden op meer dan 300 meter hoogte, op het hoogste punt van . Het domein heeft 8,5 hectare in productie, voornamelijk Syrah met Grenache. Het domein produceert twee rode wijnen, waaronder de Sputnik, en één witte wijn. Omdat deze delicate wijnen niet goed beschermd zijn, moeten ze met dezelfde zorg worden vervoerd en opgeslagen als de Clos Marie wijnen. De 2018 cuvée de pic saint-loup maakte indruk op ons.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100 (Vintage 2018)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
AppellatieEr wordt een nieuwe pagina geschreven voor dit domein, gelegen op de hoogten van Cazevieille, het enige in het dorp. Clos des Reboussiers, in 2019 gekocht door Jean-Pierre Girard (die al een domein in Valflaunès bezit), zal dezelfde lijn volgen als het domein dat voorheen Christophe Peyrus heette en dat sinds de eerste wijnoogst in 2013 is opgezet. Christophe Peyrus zorgt voor continuïteit en blijft aanwezig om ervoor te zorgen dat dit juweeltje (met zijn unieke terroirs van vuursteen tot dolomiet en roze kalksteen) zich blijft ontwikkelen. Jean Vallon, de briljante kunstenaar achter het project, creëert elk jaar een origineel etiket voor de rode wijn, terwijl Spoutnik, de beroemde betonnen kuip met zijn spacey uiterlijk, stevig op zijn plaats blijft in de vierkante kelder!
Klantrecensies
Koop je Reboussiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024