Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2022

Bettane & Desseauve

Domein Over :

Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnboeren die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische methoden. 19 hectare Cabernet Franc, waarvan tweederde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, elk met een goede erfenis van oude wijnstokken.

Decanter

Over de wijn :

Weelderig, verleidelijk zwart fruit komt uit het glas voordat het zich stort in een rijk gehemelte met aanwezige tannines die snel verzachten of integreren met de maaltijd. Deze wijn is voorbestemd om de gemakkelijkste van de Amirault-wijnen te worden om te drinken, maar heeft niettemin een goede lengte en concentratie. Hij kan nu gedronken worden om van het fruit te genieten, maar het is ook de moeite waard om hem een jaar of twee te laten rijpen. De druiven komen van verschillende percelen, waarbij de 40 jaar oude wijnstokken voornamelijk aangeplant staan op zand en grind met wat klei.

Guide Hachette des vins

Over de wijn :

De welsprekende lijst met onderscheidingen van Yannick Amirault is aangevuld met twee nieuwe sterren en een onbetwiste favoriet. Geboren op een perceel 50 meter boven de rivier, heeft deze Bourgueil, gerijpt in kuipen en potten, geprofiteerd van de gulheid van het wijnjaar. Zonovergoten aroma's van rijp zwart fruit en viooltjes kondigen een lange, krachtige smaak aan, omhuld met een zachte zoetheid en bijeengehouden door stevig in het vlees gewortelde tannines. Nu al lekker, het is moeilijk om zijn gulzigheid te weerstaan, maar hij zal met de tijd standhouden.

Domein Over :

AppellatiesYannick Amirault is actief in de appellations Saint-Nicolas en Bourgueil en is een van de gevestigde namen in beide appellations. Domein Zijn zoon Benoît boert nu de 19 hectare (biologisch).

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Over :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Dezelfde sensaties werden ervaren met de Bourgueil Cote 50, die stevigere contouren en een steenachtige structuur heeft: hij zal zijn finesse over een jaar ontwikkelen.

Domein Over :

Domein Benoît kwam in 2003 bij de familie in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 begon.Appellatie Tweederde van de wijngaard ligt in Bourgueil, de rest in het naburige Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Je voelt het perfectionisme van de wijnmakers en hun verlangen om de expressie van de terroirs naar voren te brengen door middel van zeer zijdezachte, goed gemanierde Cabernet Franc, die nog steeds zijn levendige fruit behoudt. Domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen worden elk jaar zuiverder dankzij steeds nauwkeurigere vinificatiemethoden (afgeknotte houten vaten, aardewerken vaten en kruiken). De wijnen uit 2022 en 2023 zullen je verrukken met hun eerlijke, zuivere expressie en hun finesse.