1jour1vin

Domaine du Petit Clocher - Coteaux du Layon Les Perrières 2021 (liquoreux)

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4,5/5 (2 klanten)
chenin
exotische vruchten
blauwe kaas
lage prijs

Gemaakt van overrijpe druiven aangetast door edelrot, heeft deze zoete Layonwijn de kleur van de brandende zon. De uitbundige neus met aroma's van exotisch fruit (ananas, lychees, enz.) kondigt een zeer aromatische smaak aan, met een rijke aanzet en een levendige afdronk met zoete tonen van gekarameliseerde peren. De prijs-kwaliteitverhouding van deze Layon zal menigeen verrassen!

Functies

Domein

Domaine du Petit Clocher

Cuvée

Les Perrières

Jaartal

2021

Benaming

Coteaux du Layon

Regio

Loire

Druivensoorten

Chenin

Terroirs

Leisteenhelling

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Manueel, door opeenvolgende sorteringen van druiven die te rijp zijn geworden en geconcentreerd zijn door de werking van edelrot.

Wijnmaken

Zeer lang, 3 tot 4 maanden volledig in vaten

Rijping

6 maanden op fusten na vinificatie op vaten

Mate van alcohol

14%

Restsuiker

118 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Een goudgele kleur met groene tinten die zal evolueren naar tinten van oud goud.

Neus

Intens en complex, met aroma's van honing, bloemen en exotisch fruit (ananas). Later volgen tonen van gentiaan en encaustiek.

Smaak

Krachtig en weelderig met een mooie zachtheid, mooie balans tussen zachtheid en levendigheid.

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2030+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Een perfecte begeleider van zoete en hartige gerechten, foie gras, gegratineerde peren met Roquefort of desserts met gele vruchten...

Domaine du Petit Clocher

Meer informatie over Domaine du Petit Clocher

Coteaux du Layon

Meer informatie over Coteaux du Layon

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Gerund door de jongere generatie, Stéphane, Julien en Vincent Denis, die respectievelijk in 2003, 2006 en 2009 tot de familie zijn toegetreden, is dit domein al sinds 1920 in de familie: 5 hectare in het begin, 90 hectare vandaag. Een vlaggenschip in de Haut-Layon regio, vooral bekend om zijn rode wijnen, maar ook zeer goed in witte en rosé wijnen. Een (zeer) veilige gok.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4,5/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. RAPHAEL G. Gepubliceerd op 22/03/2023

Waar voor je geld

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Gepubliceerd op 27/01/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Petit Clocher wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19823 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*