Domaine du Petit Clocher - Coteaux du Layon Les Perrières 2021 (liquoreux)
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Gemaakt van overrijpe druiven aangetast door edelrot, heeft deze zoete Layonwijn de kleur van de brandende zon. De uitbundige neus met aroma's van exotisch fruit (ananas, lychees, enz.) kondigt een zeer aromatische smaak aan, met een rijke aanzet en een levendige afdronk met zoete tonen van gekarameliseerde peren. De prijs-kwaliteitverhouding van deze Layon zal menigeen verrassen!
Functies
Domein
Domaine du Petit Clocher
Cuvée
Les Perrières
Jaartal
2021
Benaming
Coteaux du Layon
Regio
Loire
Druivensoorten
Chenin
Terroirs
Leisteenhelling
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Manueel, door opeenvolgende sorteringen van druiven die te rijp zijn geworden en geconcentreerd zijn door de werking van edelrot.
Wijnmaken
Zeer lang, 3 tot 4 maanden volledig in vaten
Rijping
6 maanden op fusten na vinificatie op vaten
Mate van alcohol
14%
Restsuiker
118 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Een goudgele kleur met groene tinten die zal evolueren naar tinten van oud goud.
Neus
Intens en complex, met aroma's van honing, bloemen en exotisch fruit (ananas). Later volgen tonen van gentiaan en encaustiek.
Smaak
Krachtig en weelderig met een mooie zachtheid, mooie balans tussen zachtheid en levendigheid.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van zoete en hartige gerechten, foie gras, gegratineerde peren met Roquefort of desserts met gele vruchten...
Domaine du Petit Clocher
Coteaux du Layon
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Gerund door de jongere generatie, Stéphane, Julien en Vincent Denis, die respectievelijk in 2003, 2006 en 2009 tot de familie zijn toegetreden, is dit domein al sinds 1920 in de familie: 5 hectare in het begin, 90 hectare vandaag. Een vlaggenschip in de Haut-Layon regio, vooral bekend om zijn rode wijnen, maar ook zeer goed in witte en rosé wijnen. Een (zeer) veilige gok.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. RAPHAEL G. Gepubliceerd op 22/03/2023
Waar voor je geld
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Gepubliceerd op 27/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Petit Clocher wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*