Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon Les Renardières 2012
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Robert Parker
-
15,5/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
"Menetou-Salon Les Renardières, gebotteld in mei 2014 na 18 maanden rijping op fijne droesem, is een erg mooie wijn met een open, evenwichtig en elegant boeket van selderij, venkelzaad en wit fruit. Deze aroma's worden versterkt door een delicaat vleugje specerijen van de klei-kalksteen bodem. In de mond is deze 100% Sauvignon rijk, complex en elegant, krachtig gestructureerd maar toch jeugdig en fris, met aroma's van stervrucht, kruisbes, maar ook gist en hazelnoot op de afdronk." (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Functies
Domein
Domaine Philippe Gilbert
Cuvée
Les Renardières
Jaartal
2012
Benaming
Menetou-Salon
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Sauvignon Blanc
Terroirs
Kimmeridgische klei-kalksteenbodems, waarin kiezelhoudende kalksteen overheerst.
Wijnbouw
gecertificeerd biodynamisch
Oogst
handmatig
Wijnmaken
in vaten met temperatuurregeling, zonder toevoeging van gist.
Mate van alcohol
13.5 %
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
gouden kleur met groene accenten
Neus
Intense bloemenaroma's: acacia, witte sering. Tonen van peer en kaneel bij het beluchten.
Smaak
Soepele aanzet, knapperig, warm vruchtvlees. Mooie dichtheid
Serveren
bij 10-12°C
Drinken van
2015
Drinken vóór
2018
Productie
8.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij foie gras, vis en schaaldieren in saus...
Landgoed Philippe Gilbert
Menetou-Salon
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2015) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2016) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over wijn:
De wijn is rijk en strak, met een mooie balans.
Over het domein:
Philippe Gilbert is een integere wijnmaker die al een aantal jaar op de meest natuurlijke manier werkt. Het domein heeft net een wijnbar gelanceerd, Le Fluteau, met de wijnen van het domein en die van bevriende wijnmakers.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2014) 91/100 (uitstekende wijn)
Over wijn:
Gebotteld in mei 2014 na 18 maanden rijping op fijne droesem is Menetou-Salon Les Renardières een erg mooie wijn, met een open, evenwichtig en elegant boeket van selderij, venkelzaad en wit fruit. Deze aroma's worden versterkt door een delicaat vleugje specerijen van de klei-kalksteen bodem. In de mond is deze 100% sauvignon rijk, complex en elegant, krachtig gestructureerd maar toch jeugdig en fris, met aroma's van stervrucht, kruisbes, gist en hazelnoot op de afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 15,5/20 (Goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
De cuvée Les Renardières heeft extra dichtheid, lengte en complexiteit, maar moet nog even wachten.
Over het domein:
Eigenaar Philippe Gilbert wint sinds de kwalitatieve heropleving van het domein twaalf jaar geleden het advies in van oenoloog Jean-Philippe Louis. Hij was het die de wijngaard omvormde tot biodynamische wijnbouw (Biodyvin-label). De Renardières cuvées worden gemaakt van de oudste Pinot Noir en Sauvignon wijnstokken. De witte wijnen hebben in recente wijnjaren een frisse wind en een zilte lengte gekregen. Na een zeer houtachtige periode zijn de rode wijnen fijner geworden, zonder hun rijpheid te verliezen, en worden ze geleidelijk preciezer.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JP S. Gepubliceerd op 19/05/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK Q. Gepubliceerd op 12/02/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Philippe Gilbert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024