Domaine Bonnet-Huteau - Muscadet Sèvre-et-Maine Goulaine 2020
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
RVF
-
91/100
Robert Parker
"Haute Expression du Cru
Appellaties Na 24 maanden rijping op wijnmoer is deze expressieve en volle wijn een waardige vertegenwoordiger van de cru "Goulaine", een van de zeven communales in Muscadet. Vol in de mond, met veel fruit en een lange, zilte afdronk. Een fijne fles om op te wachten of om vroeg te openen in een karaf om het volledige potentieel van het fruit tot uiting te laten komen.Een geweldige Muscadet!
Functies
Domein
Domaine Bonnet-Huteau
Cuvée
Goulaine
Jaartal
2020
Benaming
Muscadet Sèvre-et-Maine
Regio
Loire
Druivensoorten
Melon de Bourgogne, vignes de plus de 40 ans
Terroirs
Ondiepe bodems op groensteen en amfiboliet
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch (AB) en biodynamisch (Biodyvin)
Oogst
Handleiding met verlengde looptijd
Wijnmaken
Traditioneel, met temperatuurregeling en gebruik van inheemse gisten om de expressie van het terroir te versterken.
Rijping
18 tot 24 maanden op wijnmoer
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Strogeel, glanzend
Neus
Zeer expressief en complex, met boterachtige, bloemige noten
Smaak
Goed volume, vol sap en veel fruit, lange zilte afdronk
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Deze gastronomische wijn past goed bij vis zoals gegrilde tarbot, wit vlees, enz.
Domaine Bonnet-Huteau
Muscadet Sèvre-et-Maine
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Het domein ligt op de plek van een oud middeleeuws herenhuis dat aan de wieg stond van de gemeente La Chapelle-Heulin. Rémi en Jean-Jacques Bonnet beheren dit landgoed van 40 hectare sinds 2005 op biologische wijze en gaan nu over op biodynamische wijnbouw.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2023) 91/100 (Vintage 2019) (Prachtige wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100 (Vintage 2019)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
De gebroeders Bonnet, Jean-Jacques en Rémi, erfgenamen van het familiedomein in La Chapelle-Heulin, hebben de 40 hectare wijngaarden in 2005 omgeschakeld naar biologische landbouw. Vier terroirs zijn apart gevinifieerd om hun beste expressie naar voren te brengen. Op Les Dabinières, een warme bodem van gneis en micaschist, komt het fruit tot uiting met rondheid. Op de amfiboliet- en micaschistbodems van Les Gautronnières wordt de meloen mineraal en strak. De arme granietbodems van Les Laures produceren een dichtere, vollere wijn. De Cru Communal Goulaine wordt alleen in goede jaren gemaakt en rijpt 18 maanden op droesem (het vereiste minimum), waardoor hij zijn volle diepte onthult en goed uitgerust lijkt om te rijpen. Deze jaargangen zitten vol energie en sprankeling!
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PIERRET G. Gepubliceerd op 31/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bonnet-Huteau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*