1jour1vin

Eric Bordelet - Poiré Granit 2020

Loire

Bruisend

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (4 klanten)

97/100

RVF

(Wijnoogst notities 2019)
mineraal
sappig
haute couture

"Poiré haute couture

Poiré Granit definieert de rots waar de wortels van de perenboom in de granietfouten duiken. Het diepe wortelsysteem van de perenboom laat zijn sporen na met een prachtige mineraliteit. Dit aspect komt nog sterker naar voren in deze cuvée, die gemaakt is van 200-300 jaar oude bomen. Een blend van zoveel mogelijk variëteiten, elk jaar in identieke hoeveelheden, om de smaken van het oogstjaar te vangen. Een geweldige Poiré!

Kenmerken

Domein

Eric Bordelet

Cuvée

Poiré Granit

Jaartal

2020

Benaming

Poiré

Regio

Normandië

Terroirs

Stenig, op het schistose en granieten Armoricaans massief in het zuiden van Normandië, siltige of siltige kleigrond

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Voorouderlijke natuurlijke fermentatie in vaten of kuipen

Rijping

Van enkele weken tot enkele maanden, afhankelijk van het oogstjaar

Alcoholgehalte

6%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Gouden jurk

Neus

Subtiel en zeer precies

Smaak

Het diepe wortelstelsel van de perenboom markeert zijn mineraliteit

Serveren

AT 8-10°C

Open

En om te dienen!

Drinken vóór

2030+

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Past goed bij verfijnde gerechten en edele producten, en ook als aperitief voor grote witte wijnen of aan het einde van een maaltijd...

Eric Bordelet

Meer informatie over Eric Bordelet

Poiré

Meer informatie over Poiré

Deskundigen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd 97/100 (Vintage 2019)

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

4 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. PASCAL T. Gepubliceerd op 21/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. STEPHANE T. Gepubliceerd op 09/12/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. GORGE H. Gepubliceerd op 27/06/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. MARC L. Gepubliceerd op 15/02/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Eric Bordelet Poirés tegen de beste prijs in privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.