Château Romanin 2014
Provence
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze mooie witte Provençaalse wijn barst letterlijk van de zon en heeft een typisch fruitig en bloemig karakter van zijn druivensoorten. Hij is elegant en fijn, met een frisheid en lengte in de mond die zeer kenmerkend zijn voor het terroir van Château Romanin. Een witte om op te knappen!
Functies
Domein
Château Romanin
Jaartal
2014
Benaming
IGP Alpilles
Regio
Provence
Druivensoorten
85% Rolle, 15% Roussanne
Terroirs
zandleem-klei
Wijnbouw
biologische wijngaard
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Lange persing van hele trossen, alcoholische gisting bij 18 tot 20°C in roestvrijstalen vaten, malolactische gisting gestopt.
Rijping
5 maanden in vaten op fijne droesem met roeren
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie lichtgele kleur
Neus
fruitig en bloemig, typisch voor druivensoorten
Smaak
Een fijne, elegante witte wijn waarvan de frisheid en lengte in de mond zeer trouw zijn aan het terroir van Château Romanin.
Serveren
bij 10-12°C
Open
en serveer!
Drinken van
2014
Drinken vóór
2018
Productie
11.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
à déguster à l'apéritif, sur des poissons, des salades d'été...<br/>
Kasteel Romanin
IGP Alpilles
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Verborgen aan de voet van de noordkant van de Alpilles, in een magische, spectaculaire omgeving die een James Bond-film waardig is, is dit domein van 58 hectare nu eigendom van de familie Charmolüe, voormalige eigenaars van Château Montrose, een Cru Classé in Saint-Estèphe. De wijngaard wordt zo dicht mogelijk bij de natuur verbouwd en is nu biodynamisch, en de vooruitgang van de wijnen is duidelijk merkbaar, net als hun onmiskenbare zuiverheid. Sinds 2018 vult een gloednieuwe wijnmakerij de spectaculaire historische wijnmakerij aan, waardoor de wijnen vooruitgang kunnen blijven boeken.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Voormalige eigenaren van Ch. Montrose, een Saint-Estèphe Cru Classé, Anne-Marie en Jean-Louis Charmolüe kochten dit enorme landgoed (250 hectare) met zijn eeuwenoude geschiedenis in 2006, gelegen in het hart van het Regionale Natuurpark van de Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence. De wijngaarden beslaan 58 hectare, worden sinds 1988 biologisch-dynamisch bewerkt en de wijnen rijpen in een monumentale kelder, uitgehouwen uit de rotsen en ontworpen als een gotische kathedraal.
Guide des Vins Gault & Millau
Estate beoordeeld met 3*sterren (productie van zeer goed niveau)
Over het domein:
Dit kleine domein van 60 hectare ligt in het hart van de Alpilles en herbergt een aantal mediterrane rode (syrah, grenache, cinsault, enz.) en witte (rolle, enz.) druivenvariëteiten, maar ook niet-mediterrane variëteiten (cabernet-sauvignon), allemaal biologisch-dynamisch verbouwd. De druiven worden gevinifieerd op een nogal originele plek: een ondergrondse kathedraal. Het domein, dat in 2006 werd overgenomen door Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, Saint-Estèphe), profiteert van het advies van oenoloog Denis Dubourdieu uit Bordeaux.
Klantrecensies
Koop je Romanin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*