Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence Rosé du Mas 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

In het hart van een prachtig landschap op de zuidelijke hellingen van de Alpilles ligt dit familiedomein van 300 hectare, met 52 hectare wijngaarden en 28 hectare olijfgaarden, met een drainerende bodem die perfect is voor wijnbouw.Appellatie De wijnen van het domein worden nu gerund door twee zussen, Caroline Missoffe en Anne Poniatowski, van wie de eerste de huidige en zeer dynamische voorzitter is van Baux-de-Provence. Ze zijn gastronomisch en combineren body en lichtheid met grote elegantie.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Appellatie Grenache (67%) en een mix van vin de presse en vin de saignée, zoals gebruikelijk bij deze wijn, hebben de persoonlijkheid gevormd van deze voorbeeldige rosé, die prachtig gepresenteerd wordt in zijn elegante koraalkleur. Intens bloemig, met geuren van roos en fresia, valt hij op door zijn ingehouden kracht, zijn mooie kader van geplette framboos en zijn opmerkelijke afdronk van aromatische planten (munt, salie). Een ideale begeleider van een zoet en hartig gerecht, zoals een tajine van varkenswang met kweepeer.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De Rosé du Mas 2022 ademt aroma's uit van aardbei, kruisbes, lentebloemen, granaatappel en citroen. Sappig en fris, soepel en strak, is hij middelmatig zwaar met een lange citrusfinish.