Château Romanin - Grand Vin Blanc 2018
Provence
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Cité
Hachette
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
"Een echt geweldige wijn
"Een witte wijn met een zuivere expressie, fijn, filigraan, fris, zuur en elegant. (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Deze Grand Vin doet zijn naam eer aan: rechttoe rechtaan, puur en precies. De complexe, levendige neus opent met toetsen van knapperige bessen die doorwerken in de mond, aangepast met een vleugje anijs en een zoute, watertandende afdronk!
Kenmerken
Domein
Château Romanin
Cuvée
Grand Vin Blanc
Jaartal
2018
Benaming
Les Baux de Provence
Regio
Provence
Druivensoorten
Rolle 62%, Roussanne 34%, Clairette 4%
Terroirs
Zandleemklei
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
24 uur gekoelde oogst, handmatige sortering van de trossen, lange persing van de hele trossen, natuurlijke bezinking bij 10°C, alcoholische gisting, malolactische blokkering.
Rijping
6 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen vaten met roerwerk
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Witgouden jurk
Neus
Witte bloemen, kamperfoelie dan tonen van kweepeer, citroen-mandarijn
Smaak
Vol en mineraal, met ronde aroma's van meidoorn, honing en acacia en een geroosterde afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Eten en wijn combineren
Perfect met zee-egels, gekookte eieren met kaviaar, Banka forel tartaar...
Kasteel Romanin
De Provence
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Waardering 14,5/20 (Goede wijn)
Domein beoordeeld (2021 gids) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn :
Een witte wijn met een zuivere expressie, fijn, filigraan, fris, pittig en elegant.
Domein Over :
Domein Verborgen aan de voet van de noordelijke hellingen van de Alpilles, in een magische, spectaculaire omgeving die een James Bond-film waardig is, is dit domein van 58 hectare nu eigendom van de familie Charmolüe, voormalige eigenaars van Château Montrose, een Cru Classé in Saint-Estèphe. De wijngaard wordt zo dicht mogelijk bij de natuur verbouwd en is nu biodynamisch, en de vooruitgang van de wijnen is duidelijk merkbaar, net als hun onmiskenbare zuiverheid. Sinds 2018 vult een gloednieuwe wijnmakerij de spectaculaire historische wijnmakerij aan, waardoor de wijnen vooruitgang kunnen blijven boeken.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2020) Aangehaald (Geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Vermentino, Roussanne en Clairette bundelen hun krachten in deze goudkleurige cuvée, met een intense neus van bloemen, honing, nectarine en citrusfruit. Evenwichtig en goed gestructureerd in de mond. Lange, frisse afdronk.
Domein Over :
Domein Voormalige eigenaars van Ch. Montrose, een Saint-Estèphe cru classé, Anne-Marie en Jean-Louis Charmolüe kochten dit uitgestrekte (250 ha) met zijn eeuwenoude verleden in 2006, gelegen in het hart van het Regionale Natuurpark van de Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence. De wijngaard beslaat 58 hectare, wordt sinds 1988 biologisch-dynamisch verbouwd en de wijnen rijpen in een monumentale kelder, uitgehouwen uit de rotsen en ontworpen als een gotische kathedraal.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 3*sterren (zeer goed productieniveau)
Domein Over :
Dit kleine domein van 60 hectare ligt in het hart van de Alpilles en herbergt een aantal mediterrane rode (syrah, grenache, cinsault, enz.) en witte (rolle, enz.) druivenvariëteiten, maar ook niet-mediterrane variëteiten (cabernet-sauvignon), allemaal biologisch-dynamisch verbouwd. De druiven worden gevinifieerd op een nogal originele plek: een ondergrondse kathedraal. Domein Het domein werd in 2006 overgenomen door Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, Saint-Estèphe) en krijgt advies van oenoloog Denis Dubourdieu uit Bordeaux.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.2/5
13 op
Noot en recensie door M. DIDIER P. Gepubliceerd op 26/06/2021
Precies, goed gemaakt. De neus is echter te discreet (witte bloemen, een vleugje venkel). Aangenaam in de mond, past goed bij gebakken groenten. Vrij gemiddelde afdronk, gezien zijn Provençaalse rivalen van gelijke prijs.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC M. Gepubliceerd op 18/02/2021
Een fijne witte wijn uit de Provence. Complexe neus van acacia en gekonfijte gember. Dicht in de mond, goed in balans tussen vet en zuur, met een goede lengte en een minerale afdronk.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN FRANCOIS D. Gepubliceerd op 15/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. VINCENT M. Gepubliceerd op 14/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN FRANCOIS T. Gepubliceerd op 25/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 05/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LAURENT T. Gepubliceerd op 30/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY C. Gepubliceerd op 29/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SERGE J. Gepubliceerd op 01/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN MARC T. Gepubliceerd op 03/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Romanin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.