Cave de Tain - Cornas Arènes Sauvages 2019

Bettane & Desseauve

Domein Over :

Het wijnhuis heeft nu een kuipruimte die groot genoeg is om de aangevoerde druiven te vinifiëren en een groot aantal cuvées te produceren. Het kan zich meten met de beste producenten in de regio. In Hermitage, de trots van de leden, die kunnen rekenen op het land dat werd nagelaten door de stichter Gambert de Loche, maakt de cuvée Epsilon indruk. Een vertrouwelijke productie (1.500 flessen geproduceerd), het is een geweldige wijn die elke veeleisende wijnliefhebber in zijn kelder zou moeten hebben.

Decanter

Guide Hachette des vins

Over de wijn :

AppellatieIn dezelfde lijn als de andere successen op , onderscheidt deze cuvée zich door zijn granaatrode tinten die een hint van evolutie tonen en zijn complexe, kenmerkende bouquet van zwarte bessengelei, nootmuskaat en vers leer. De rijping op vat heeft zijn delicate stempel gedrukt op een vol, vlezig, sappig gehemelte van zwart fruit, gestructureerd door fijne, consistente tannines die uitlopen in een elegante grafiet-minerale afdronk. Deze Cornas is zowel krachtig als vleiend en het ontbreekt deze wijn aan niets, zeker niet aan toekomst.

Domein Over :

Appellaties De hoogwaardige coöperatie Tain-l'Hermitage werd in 1933 opgericht door Louis Gambert de Loche en telt 310 leden. Met meer dan 1.000 hectare wijngaarden produceert ze ongeveer 50% van de wijnen in de noordelijke Rhônevallei. De coöperatie bezit ook 26 hectare eigen wijngaarden, waarvan 21 hectare Hermitage. Dit is een vaste waarde voor de regio, die in 2014 gloednieuwe productiefaciliteiten verwierf om het aantal selecties van percelen te vergroten.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn :

De 2019 Cornas Arènes Sauvages is vlezig, met lagen poederachtige tannines verzacht door diep zwart fruit, eindigend met expansieve smaken en een royale lengte.

Domein Over :

Cave de Tain, het grootste coöperatieve wijnhuis in de noordelijke Rhône, is een must voor toeristen die de regio bezoeken, al was het maar omdat het een grote parkeerplaats heeft aan de voet van de Hermitage-heuvel, met panoramisch uitzicht over de hele helling. Appellaties De wijnen bestrijken bijna alle regio's, met uitzondering van Condrieu en Côte-Rôtie, in verschillende kwaliteitsniveaus en stijlen. Appellatie Gezamenlijk bewerken de leden iets minder dan 30 hectare Hermitage, waarmee ze de op één na grootste landeigenaar in de regio zijn. De instapwijnen zijn vaak aangenaam en goed gemaakt en bieden waar voor hun geld, terwijl sommige cuvées uit het topsegment rijp en eiken zijn en misschien te veel van beide bieden voor sommige consumenten.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

Over de wijn :

Donkerpaarse kleur. Aroma's van donkere bessen, kersenlikeur en zwarte peper, met een rokerige ondertoon die zich ontwikkelt naarmate de wijn opent. Vol en vlezig in de mond, met smaken van bittere kersen en loganbes en een hint van gekonfijte bloemen. De wijn eindigt met herhaalde rokerige toetsen, een echo van zwarte peper en poederige tannines die hem zijn uiteindelijke vorm en grip geven.

Jeb Dunnuck