Domaine Mouton - Côte-Rôtie 2019
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
De Côte-Rôtie van Domaine Mouton heeft intense aroma's van kersen, frambozen en rijp fruit. Het delicate eikenhout geeft het sap rijkdom en structuur. De wijn is luchtig, precies en elegant en kan zowel jong als na enkele jaren in de kelder gedronken worden.
Functies
Domein
Domaine Mouton
Jaartal
2019
Benaming
Côte-Rôtie
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Graniethellingen met biotiet
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gedeeltelijke ontstemming. Maceratie met pletten gedurende 21 dagen.
Rijping
18 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
15%
Degustatie & combinaties
Neus
Zeer aromatisch, met tonen van kers, framboos en rijp fruit. Delicate eikentoon.
Smaak
Luchtig, precies en elegant
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij wit vlees met milde kruiden, wild, duivenballotine, geroosterd gevogelte, enz.
Domaine Mouton
Côte-Rôtie
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Jean-Claude Mouton komt uit een oude wijnbouwersfamilie en voegde zich in 1989 bij zijn vader André op het familiedomein. Vandaag runt hij dit kleine domein van 9 hectare, met terrassen op het zuiden in het hart van het dorp Condrieu.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. SYLVAIN L. Gepubliceerd op 11/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mouton wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*