1jour1vin
20846 klantbeoordelingen
M. Chapoutier - IGP Collines Rhodaniennes Combe Pilate (Viognier) 2023

M. Chapoutier - IGP Collines Rhodaniennes Combe Pilate (Viognier) 2023

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (6 klanten)

91/100

James Suckling

15,5/20

Jancis Robinson

(Toelichtingen jaartal 2022)
viognier
fruitig
aperitief

"Een mooie, volle witte wijn met landelijke en minerale tonen!"

Dankzij de gevarieerde bodems van klei, afgeronde kiezelstenen, grind en kalkhoudende löss combineert deze mooie Viognier op stijlvolle wijze vetheid, aroma's en frisheid. Een mooie balans tussen spanning en generositeit, waarbij aroma's van perzik en abrikoos worden gecombineerd met een mooie zuurgraad. De afdronk is sappig, met landelijke en minerale tonen. Een mooie, genereuze witte wijn!

Koop je Chapoutier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20846 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

M. Chapoutier

Cuvée

Combe Pilate

Jaartal

2023

Benaming

IGP Collines Rhodaniennes

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Viognier

Terroirs

Kleigronden, kiezelstenen, grind en kalkhoudende löss

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Direct persen van hele druiventrossen, selectie van de beste sappen uit de pers, lichte klaring, gisting in demi-muids en malolactische gisting.

Rijping

In demi-muids van één tot meerdere wijnen gedurende 8 tot 9 maanden met zeer lichte bâtonnages tijdens de eerste maanden van de rijping.

Alcoholpercentage

12,5%

Biologisch

Ja

Oog

Lichtgouden kleur met anijsachtige schitteringen

Neus

Delicaat met tonen van bergamot en gekneusde steentjes

Smaak

Frisse aanzet, gedomineerd door het typische aroma van Viognier, evenwichtige middenmond tussen spanning en volheid, sappige afdronk met rustieke en minerale tonen.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Bewaking

2 à 3 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een wokgerecht van zeeduivel met groene curry, geparfumeerd met steranijs en knapperige groenten, gebakken garnalen met gember, rillettes van twee soorten zalm en limoen, een tartaar van kabeljauw en radijs...

Meer informatie op M. Chapoutier

Meer informatie op IGP Collines Rhodaniennes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Michel Chapoutier wordt vandaag de dag goed bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime bij het leiden van het belangrijkste wijnhuis van NOORD RŸN, historisch specialist in Hermitage en Crozes-Hermitage. Chapoutier is enerzijds een belangrijke wijnhandelaar, maar produceert ook hoogwaardige domeinwijnen, waarbij de wijngaarden van het domein al lange tijd biodynamisch worden bewerkt. De selecties van de beste percelen, het topsegment, weerspiegelen perfect de filosofie van de eigenaar: per perceel, monovariëteit en elk jaar geproduceerd, zijn ze bovenal een weerspiegeling van een terroir, met zijn goede kanten maar soms ook zijn excessen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Dit eerbiedwaardige (19e eeuw) en onmisbare huis, dat vanaf de jaren 1990 door Michel Chapoutier internationaal op de kaart is gezet, biedt een breed assortiment aan wijnen afkomstig van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch) of aangekochte druiven, in de meeste Appellaties van de Rhônevallei, maar ook in de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Onder de naam Maison M. Chapoutier brengen we de wijnen samen die afkomstig zijn van de handel van deze tweehonderd jaar oude instelling uit Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, inmiddels bijgestaan door zijn dochter Mathilde, biedt hier een zeer breed scala aan Appellaties , met een productievolume dat de miljoen flessen benadert. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, Elzas, Languedoc en zelfs Australië), wat getuigt van de dynamiek van deze familie. Sommige cuvées zijn overtuigend, andere daarentegen zijn veel gewoner. Deze heterogeniteit heeft ons ertoe gebracht om dit jaar de ster van het huis in te trekken.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 15,5/20 (Vintage 2022)

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100 (Vintage 2022)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 6 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ALAIN B. Gepubliceerd op 17/11/2025

2023 Uitstekend! 2024 Niets te maken met 2023; niet goed, te vermijden.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ERIC V. Gepubliceerd op 27/11/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ERICK L. Gepubliceerd op 03/10/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GERARD G. Gepubliceerd op 15/09/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. HENRI O. Gepubliceerd op 01/09/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. MARCELLIN C. Gepubliceerd op 04/08/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...