"Deze wijn heeft fantastisch kersenfruit, met wat bosbessen en kreupelhout ertussen. Hij is vol, rijk, fluweelachtig en evenwichtig. Hij is niet te krachtig en niet te tanninerijk, hij is gewoon heerlijk. (Wine Advocate 2024)
Functies
Domein
Château Pesquié
Cuvée
Terrasses
Jaartal
2022
Benaming
Ventoux
Regio
Rhône
Druivensoorten
60% Grenache, 40% Syrah (présence éventuelle de Carignan, Cinsault et Mourvèdre)
Terroirs
Mengsel van de verschillende terroirs van het landgoed (klei-kalksteengrind, kiezelstenen, zand en bodems rijker aan ijzeroxiden) op een gemiddelde hoogte van 300 meter
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en veganistisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Pletten, ontpitten, gisting/maceratie gedurende 15 dagen, vinificatie gevolgd door een lange rustperiode van de wijn, klaring voornamelijk verkregen door opeenvolgende decantaties uitgevoerd op gunstige tijdstippen, geen vinificatie.
Mate van alcohol
14.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Intens, met tonen van vers fruit en vrij peperige kruiden
Smaak
Zeer evenwichtige, frisse en ronde tannines met aroma's van rood fruit, bloemen en kruidige tonen.
Serveren
OP 17°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gegrild vlees, kebab, pizza's, salades in landelijke stijl, carpaccio van rundvlees, gevulde groenten, terrines, pasta Bolognese...
Kasteel Pesquié
Ventoux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit domein van 70 hectare wordt al drie generaties lang door een familie gerund en produceert een breed scala aan goed gestructureerde wijnen in een moderne, ambitieuze stijl, waardoor het een van de must-try wijnen van de Ventoux is. De wijngaard, die nu gerund wordt door Frédéric en Alexandre Chaudière, bestaat uit negen druivenrassen die verbouwd worden op kiezelachtige klei-kalksteenhellingen op 300 meter hoogte. De wijnen worden met tact gevinifieerd.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit uitgestrekte domein van 100 hectare werd in 1970 aangekocht door Odette en René Bastide, heeft een constante kwaliteit en wordt sinds 2003 geleid door de derde generatie (Frédéric en Alexandre Chaudière). De hele wijngaard is biologisch gecertificeerd en wordt momenteel omgeschakeld naar biodynamische wijnbouw.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2024) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Deze wijn heeft fantastisch kersenfruit, met wat bosbessen en kreupelhout ertussen. Hij is vol, rijk, fluweelachtig en goed in balans. Hij is niet te krachtig of te tanninerijk en gewoonweg heerlijk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
e geschiedenis van dit domein begon in de jaren 1970, toen de grootouders Chaudière het château en een deel van de wijngaard restaureerden. Paul en Edith gaven vervolgens de aanzet door uit de coöperatie te stappen en de voorkeur te geven aan de selectie van terroirs. Sinds 2000 zien hun kinderen, Frédéric en Alexandre, toe op het lot van deze uitgestrekte wijngaard. We zijn onder de indruk van de stilistische verschuiving in de wijnen: ze hebben echt aan finesse en sapkracht gewonnen en vertegenwoordigen de frisheid van het terroir op waardige wijze.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over wijn:
Een goed gemaakte rode Ventoux, geconcentreerd en levendig, met tonen van zwarte kersen, rode bessen, wilde kruiden en bakkruiden. Medium-bodied, met fijnkorrelige tannines. Textuur en concentratie met een transparant karakter. Levendig en goed samengesteld. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Veganistisch. Om van te genieten of om te bewaren.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2023) 91+/100
Over wijn:
De klassieke Ventoux Terrasses 2022 is een normale blend van 60% Grenache en 40% Syrah, gerijpt in betonnen en roestvrijstalen vaten. Zijn diepe robijnrode kleur verraadt een rijpe, kruidige, peperige, medium-bodied rode wijn die barst van de Provençaalse charme, rijpe tannines, mooi geïntegreerde zuren en een uitzonderlijke lengte. Na verloop van tijd ontwikkelt deze wijn lentebloemen en viooltjes, en het is opnieuw een zeer goede wijn van dit team die zijn belofte ruimschoots overtreft.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 16/11/2024
Robijnkleur. Aan de neus vers gekneusde rode besjes, aardsheid, groene kruiden, terroir. In de wereld is er veel grip op de geworteldheid van de materialen, de sterke kleuren, de goede tanninestructuur. Het is erg leuk, maar het is ook in alle opzichten hetzelfde, met weinig poespas en een ongestudeerde toets. Karaktervolle en herkenbare Ventoux. Ik begin Ventoux ook steeds meer te begrijpen! Score: 15,5/20
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 11/11/2024
De sobere rijping en de warme vintage uit 2022 versterken het makkelijk drinkbare en genereuze karakter van deze cuvée met een overvloedig sap van rood en zwart fruit doordrenkt met zachte kruiden, tonen van garrigue en rook, omlijst door licht strakke tannines en doeleinden. De soepele en vlezige smaak presenteert een romige textuur die over een vloeibare en frisse structuur glijdt naar een lange en slanke afdronk. Top prijs-plezier verhouding. Een jonge, gezellige en uiterst effectieve vintage om zonder verder uitstel te consumeren met vrienden bij rood vlees gegrild op de BBQ, of bij een lekker gerecht van rundercannelloni gegratineerd met parmezaanse kaas. Beoordeling = 4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE D. Gepubliceerd op 05/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. WOLFGANG S. Gepubliceerd op 02/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pesquié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*