Proefnotitie : RVF 16/20
De Collita cuvée begint als een Rimage waarvan de zeer specifieke vatting (onder marc) een Banyuls oplevert met een heel ander karakter, met sterke kruidige accenten. Hij vertoont een bijna perfect evenwicht en een opmerkelijke combinatie van fruit en aroma. Dit is een van de nieuwste wijnen van het domein, zonder gebrek aan generositeit. Een must!
Functies
Domein
Domaine du Mas Blanc
Cuvée
Collita
Jaartal
2004
Benaming
Banyuls
Regio
Roussillon
Druivensoorten
95% Grenache noir, 5% Mourvèdre
Terroirs
90% op schist-, zand- en slibbodems
Wijnbouw
Opbrengsten van 18 tot 22 hl/ha
Oogst
100% handmatig
Wijnmaken
Ontstelen, ponsen van de dop, gecontroleerde gisting, druivenmutage, maceratie van 3 weken.
Rijping
8 maanden onder marc in gesloten vaten vóór het bottelen
Mate van alcohol
17,5%
Degustatie & combinaties
Serveren
gebotteld bij 16°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
nu
Drinken vóór
2016
Bewaker
C’est au départ un Rimage, qui par une cuvaison bien spécifique, donne à ce Banyuls un caractère différent. Plus abordable dans sa démarche, il reste dans l’esprit des grands Banyuls : équilibre presque parfait, d’un somptueux tandem fruit –charme. <br/>
Combinaties van eten/wijn
Lekker met zoetzuur of geglazuurd varkensvlees, duivelssaus, een chocolade-griotte-vanilletrio...
Domaine du Mas Blanc
Banyuls
Deskundige meningen
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine beoordeeld met 2** Sterren (Geslaagde productie)
Over het domein:
Appellatie Dr. Parcé heeft ongetwijfeld zijn stempel gedrukt op het domein en op Banyuls als geheel, gebaseerd op de prachtige schistterroirs. De collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2011) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.
Klantrecensies
Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024