Domaine du Mas Blanc - Collioure Signature 2011
Roussillon
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Nieuwe jaargang, de 2010 werd beoordeeld: Gault Millau 15/20
Al het terroir van de Côte Vermeille komt tot uiting in deze grote droge witte wijn, waar de 4 druivenrassen die de blend vormen hem al zijn originaliteit en kwaliteiten geven. Een prachtig frisse witte wijn met een sensuele kant die niet zonder pleziertjes is. De intense, fijne toetsen van jodium en citroen suggereren een begeleider van zeevruchten of vis in witte saus. Hij kan ook op zichzelf worden gedronken als een eenvoudige traktatie...
Kenmerken
Domein
Domaine du Mas Blanc
Cuvée
Signature
Jaartal
2011
Benaming
Collioure
Regio
Roussillon
Druivensoorten
40% Grenache blanc, 30% Grenache gris, 10% Marsanne, 10% Tourbat, 10% Roussanne
Terroirs
90% op schist en zandgrond
Wijnbouw
nauwgezette zorg, van jonge wijnstokken
Oogst
100% handmatig
Vinificatie
persing, koude bezinking, gisting gedeeltelijk in nieuwe vaten
Rijping
aan één stuk, onder roeren gedurende twee maanden voor het bottelen
Degustatie & combinaties
Oog
een aantrekkelijke, heldere, briljant goudgele kleur
Neus
fris en vleiend, citrusgeur met houtachtige ondertonen
Smaak
rond en soepel, met veel body, citroenachtige smaken en een frisse, lange afdronk
Serveren
bij 11°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2013
Drinken vóór
2015
Eten en wijn combineren
A déguster en accompagnement de fruits de mer, de poissons en sauce blanche ou à l'apéritif...<br/>
Domein Mas Blanc
Collioure
Deskundigen
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 2** sterren (geslaagde productie)
Domein Over :
Domein Appellatie Dr. Parcé had een onbetwistbare invloed op Banyuls als geheel, gebaseerd op zijn prachtige schistterroirs. Collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2011) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.5/5
2 op
Noot en recensie door Mme MARIE HELENE L. Gepubliceerd op 15/01/2014
Eersteklas met gekruide rauwe zalm, Brillat Savarin of goed gerijpte Comté. Minder relevant met geitenkaas. Bewaar hem in je kelder om onmiddellijk te genieten van zeevruchten.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DANIEL G. Gepubliceerd op 15/01/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024