"Sine Nomine maar niet zonder persoonlijkheid, verre van dat. Deze diepe, briljante Collioure met zijn mooie koperen accenten heeft een complexe, intense neus van gestoofd rood en zwart fruit, witte peper, zoethout en cacao. Het gehemelte is, net als het bouquet, vol, dicht en rijk, ondersteund door elegante, zijdezachte tannines en een fijne frisheid die hem een hernieuwde kracht geeft op de afdronk. Deze harmonieuze wijn heeft zijn laatste woord nog niet gezegd". (Le Guide Hachette 2024)
Kenmerken
Domein
Pietri-Geraud
Cuvée
Sine Nomine
Jaartal
2022
Benaming
Collioure
Regio
Roussillon
Druivensoorten
60% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Carignan
Terroirs
Schist, wijnstokken tussen 15 en 100 jaar oud
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Traditionele maceratie van een maand, temperatuurgecontroleerde gisting, zachte persing, rek in het voorjaar, mengen.
Rijping
Op fijne droesem gedurende 11 maanden in vaten
Alcoholgehalte
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe robijnrode kleur
Neus
Expressieve frambozenjam, peper, zoethout, ananas, braam, dan tijm en laurier
Smaak
Rechttoe rechtaan aanzet, jamachtig zwart fruit, geroosterde ananas, specerijen, cacao, kruidnagel, zoet zoethout, viooltjes, volle body, zijdezacht, ronde tannines, intens.
Serveren
Tussen 15 et 17°C
Drinken vóór
2029
Eten en wijn combineren
Perfect bij gemarineerde kebabs (komijn, Provençaalse kruiden, rozemarijn, Marokkaans, dragon, enz.), lamsbout, rillettes van eend, enz.
Pietri-Geraud
Collioure
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2024) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Sine Nomine maar niet zonder persoonlijkheid, verre van dat. Deze diepe, schitterende Collioure met zijn mooie koperen accenten heeft een complexe, intense neus van gestoofd rood en zwart fruit, witte peper, zoethout en cacao. Het gehemelte is, net als het bouquet, vol, dicht en rijk, ondersteund door elegante, zijdezachte tannines en een fijne frisheid die hem een hernieuwde kracht geeft op de afdronk. Deze harmonieuze wijn heeft zijn laatste woord nog niet gezegd.
Domein Over :
Domein Gelegen in het hart van Collioure, in een van de kleinste straatjes van de stad, wordt het sinds 2006 gerund door Laetitia Piétri-Clara, die het stokje overnam van haar moeder Maguy. Ondersteund door oenologe Hélène Grau zet de wijnmaakster de traditie voort die aan het eind van de 19e eeuw werd gestart door haar overgrootvader Étienne Géraud, een arts die terugkeerde naar de wijngaarden van de familie. Appellaties De wijngaard beslaat 20 hectare, voornamelijk in Banyuls en Collioure.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn :
Grenache komt tot uiting in de neus en in de mond geven het aangename bereik en de zoetheid van dit druivenras deze wijn zijn verleidelijke, gulle, licht kruidige profiel met opvallend fruit. Dit is een wijn om onmiddellijk van te genieten, met alle sensualiteit van de rode wijnen uit de Midi. (La RVF n°682, juli-augustus 2024)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.2/5
5 op
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 01/07/2024
De Roussillon-regio herbergt vele pareltjes, waaronder deze oogverblindende Sine Nomine. Een fijne aanval, zo fris als gulzig. Dit wordt gevolgd door een complexiteit van jamachtig zwart fruit, vermengd met tonen van kruiden, humus en leer op een sferisch gehemelte, met een grote diepte gedomineerd door zijn structuur. De gracieuze textuur heeft een verrassende sappigheid en profiteert van tannines die even krachtig als verfijnd zijn. Een vleugje zout geeft nog meer persoonlijkheid en diepte aan de intense, weelderige afdronk, die nog wordt versterkt door een vleugje toast. Potentieel. Wij genieten echter nu al van deze duivels charmante Collioure met aiguillettes van eend met zwarte paddenstoelen en bamboescheuten, geserveerd met geurige rijst. Score = 4,3.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE P. Gepubliceerd op 29/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DANIEL J. Gepubliceerd op 21/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC B. Gepubliceerd op 24/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THOMAS B. Gepubliceerd op 11/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pietri-Geraud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.