Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Cistes 2016
Roussillon
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
-
16,5/20
Jancis Robinson
-
90/100
Decanter
Deze schitterende wijn, die dicht in de buurt komt van een "coup de coeur", is krachtig, intens, rijk aan fruit en specerijen, met een lange, frisse afdronk. Een wijn van kracht en elegantie". (Le Guide Hachette des Vins 2019) Gastronomische delicatesse met finesse!
Functies
Domein
Domaine Fontanel
Cuvée
Cistes
Jaartal
2016
Benaming
Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Regio
Roussillon
Druivensoorten
Syrah, Grenache noir, Carignan
Terroirs
Zeer stenige klei-kalksteenhellingen, op het zuidoosten
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Volledige ontstemming, traditionele maceratie gedurende 21 dagen, dagelijks overpompen en temperatuurregeling.
Rijping
6 maanden in vaten en 12 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Dieppaarse kleur
Neus
Noten van gekonfijt fruit en toast
Smaak
Krachtig en rijk met fruitige en kruidige smaken
Serveren
OP 17°C
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij rood vlees, wild, vlees in saus...
Domaine Fontanel
Côtes du Roussillon
Deskundige meningen
Decanter
Beoordeeld op 90/100
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2019) 2** sterren (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze schitterende wijn, die dicht aanleunt tegen een "coup de coeur", is krachtig, intens, rijk aan fruit en kruiden, met een lange, frisse afdronk. Een wijn van kracht en elegantie.
Over het domein:
De oorsprong van het domein gaat terug tot 1864 en 6 generaties hebben elkaar opgevolgd. Het domein heeft 25 hectare wijngaarden op verschillende terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil staan sinds 1989 aan het roer van het domein en produceren al bijna 30 jaar wijnen met een sterke persoonlijkheid, zowel droge wijnen als vins doux naturels. In 2017 verkochten ze het domein aan een jong wijnmakersechtpaar, Élodie en Matthieu Collet.
Jancis Robinson
Gewaardeerd 16,5/20
Klantrecensies
Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024