Château de Péna - Muscat de Rivesaltes
Roussillon
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
3*Coup de Coeur
Hachette
"Schitterende frisheid die de afdronk rekt (Hachette)".
"Deze zeer expressieve muscat is aantrekkelijk diepgeel met gouden accenten en opent zonder voorbehoud met geuren van honing, witte perzik en citrusvruchten (sinaasappel, mandarijn). Een rechtlijnige, dynamische aanzet maakt plaats voor een vol, lang en intens gehemelte, gecentreerd rond geel fruit en sinaasappelschil, ondersteund door een voortreffelijke frisheid die de afdronk verlengt. Een met Grand Marnier geglazuurde soufflé zou een verleiding zijn". (Le Guide Hachette 2025)
Functies
Domein
Château de Péna
Benaming
Muscat de Rivesaltes
Regio
Roussillon
Druivensoorten
Muscat à Petits Grains et Muscat d'Alexandrie
Terroirs
Zwarte Schist
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Perceelselectie, ontstemming, bezinking, langzame alcoholische gisting bij lage temperatuur, mutage
Rijping
Op fijne droesem gedurende 15 dagen
Mate van alcohol
15.5%
Restsuiker
103 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgeel met groene accenten, helder en briljant
Neus
Intense, frisse aroma's van gekonfijte citroen, mirabelpruim, witte perzik, gedroogde abrikoos, lichtzoete specerijen en bloementonen.
Smaak
Een levendige, zoete aanzet gedurende twee seconden, dan versmelten de twee en integreren ze om een romige, smeuïge, evenwichtige wijn te onthullen met toetsen van zuur, verduurzaamde citroen, sinaasappelschil, peer, licht zoete specerijen en een lange, frisse afdronk.
Serveren
Tussen 8 et 10°C
Hoogtepunt
eind 2024, 2025
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij foie gras, geitenkaas of blauwe kaas, fruitige desserts (citroensorbet, nougat met ijs), mixologie (met limonade, een citroen en ijsblokjes)...
Château de Péna
Muscat de Rivesaltes
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2025) 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze zeer expressieve muscat is aantrekkelijk diepgeel met gouden accenten en opent zonder voorbehoud met aroma's van honing, witte perzik en citrusvruchten (sinaasappel, mandarijn). Een rechtlijnige, dynamische aanzet maakt plaats voor een vol, lang en intens gehemelte, gecentreerd rond geel fruit en sinaasappelschil, ondersteund door een voortreffelijke frisheid die de afdronk verlengt. We zouden graag een Grand Marnier ijssoufflé proberen.
Over het domein:
Het dorp Cases-de-Pène ontleent zijn naam aan een 10e-eeuwse kluizenaarswoning, gebouwd op een kalksteenrots (penaen catalan) die de Agly-vallei afsluit. De zwarte schistachtige bodem wordt afgewisseld met het oker van de klei-kalksteen en vormt twee prachtige terroirs waarop de ongeveer twintig wijnbouwers van de lokale coöperatie werken, die in 1942 werd opgericht en 280 hectare wijngaarden vertegenwoordigt.
Klantrecensies
Koop je Château de Péna wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024