Parcé Frères - Soierie de Rivesaltes 1996

Name: Parcé Frères - Rivesaltes zijde 1996
Brand: Vins Parcé Frères
Rating: 4 (8 reviews)

Rivesaltes|Witte wijn

Roussillon

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (8 klanten)

De neus van deze zeer fijne Rivesaltes zit vol complexe, betoverende aroma's, typisch voor gemuteerde oxidatieve wijnen: walnoot, karamel, nougat, cognac. In de mond is de wijn krachtig, soepel en diep, met een mooie integratie van suiker, met een mooie zachtheid in evenwicht gehouden door zuren en een vrij lange afdronk van walnoot en gekonfijt fruit.

Functies

Domein

Vins Parcé Frères

Cuvée

Soierie de Rivesaltes

Jaartal

1996

Benaming

Rivesaltes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Grenache

Terroirs

dominante schalie

Wijnbouw

opbrengstbeheersing, behoud van originele druivenrassen

Wijnmaken

mutatie door fermentatie te stoppen

Mate van alcohol

18%

Degustatie & combinaties

Oog

mooie amberkleur

Neus

complexe en betoverende aroma's, typisch voor oxidatief gemuteerde wijnen: walnoot, karamel, nougat, brandy, cognacsfeer

Smaak

krachtig, versmolten, diep, met een mooie integratie van suiker, mooie zachtheid in evenwicht gehouden door de zuurgraad en een vrij lange afdronk op noten en gekonfijt fruit

Serveren

bij 10-12°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2014

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Om zo van te genieten, met blauwe kazen en desserts...

Wijngaarden Parcé Frères

Meer informatie over Vins Parcé Frères

Rivesaltes

Meer informatie over Rivesaltes

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Parcé Frères is de handelsmaatschappij die de wijnen van Dom. Augustin en Dom. de la Préceptorie, eigendom van de familie Parcé. De nieuwe generatie staat nu aan het roer met Martin, Augustin en Vincent.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 8 beoordelingen