Een typische, rustieke Mondeuse uit de Savoie. Met zijn mooie diep paarsrode kleur levert deze cuvée een subtiel parfum van viooltjes en zwart fruit. Zijn muskusachtige, peperige en wilde bessenaroma's nodigen uit om te proeven bij karaktervol vlees, gerechten in saus of Savoyaardse kazen.
Functies
Domein
Maison Adrien Vacher
Cuvée
Mondeuse 1973 L'accession
Jaartal
2022
Benaming
Savoie
Regio
Savoy
Druivensoorten
100% Mondeuse
Terroirs
Wijngaard gelegen aan de voet van de berg "La Savoyarde
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Traditioneel met volledige ontstemming
Mate van alcohol
12%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep karmijnrood
Neus
Subtiele tonen van viooltjes en zwart fruit
Smaak
Typisch, rustiek Savoyaards rood met muskusachtige, kruidige en peperige aroma's
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij pittig rood vlees, een Crozet-gratin...
Adrien Vacher Huis
Savoy
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2021) 2*Stars (Vintage 2019) (Uitmuntende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Charles-Henri Gayet, eigenaar van Château de la Violette, is ook wijnhandelaar en leidt sinds 1989 het familiebedrijf Adrien Vacher, opgericht in 1950. Hij wordt bijgestaan door zijn dochters Pauline en Charlotte.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT H. Gepubliceerd op 23/11/2024
Toegankelijk, goed gebalanceerd, fruitig, kruidig, met veel mogelijke combinaties. Een uitstekende allrounder
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 08/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Adrien Vacher wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*