1jour1vin

Château Montus - Le Pinot Noir 2018

Zuid-West

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

93/100

RVF

pinot noir
zijdeachtig
evenwicht
rode vruchten
roosters
ossobuco

"De 2018 Pinot Noir vertoont een Bourgondisch profiel aan de voet van de Pyreneeën: rondheid, finesse en complexiteit, lage PH en 40% hele oogst." (Le Guide RVF 2024). De 2018 Pinot Noir, de nieuwste aanwinst in het Château Montus assortiment, heeft een rijke, aromatische neus, met tonen van rood fruit vermengd met de subtiele aroma's van vatrijping. In de mond ruim en evenwichtig, met een fijne, elegante structuur en zijdezachte tannines. Een wijn naar het evenbeeld van zijn terroir!

Functies

Domein

Château Montus

Cuvée

Le Pinot Noir

Jaartal

2018

Benaming

Vin de France

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Plateau's en hellingen van rode en oranje klei, met gerolde kiezels

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Koude maceratie voorgisting, selectie van bessen met optische camera, gisting bij 25°C, 3-4 weken maceratie, malolactische gisting in vaten

Rijping

In vaten voor een jaar, tussen 25% en 50% nieuwe Bourgogne vaten afhankelijk van het oogstjaar

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Neus

Tonen van rood fruit vermengd met de subtiele aroma's van rijping op vat, een aromatische neus die doet denken aan grote Bourgognes.

Smaak

Ruim, goed gebalanceerd met een fijne, elegante structuur en zijdezachte tannines

Serveren

Tussen 14° en 16°C in een karaf

Drinken van

2025

Drinken vóór

2038

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met vlees in saus, osso bucco, gegrild vlees, kazen...

Kasteel Montus

Meer informatie over Château Montus

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over wijn:

De 2018 Pinot Noir vertoont een Bourgondisch profiel aan de voet van de Pyreneeën: rondheid, finesse en complexiteit, lage PH en 40% hele druiven.

Over het domein:

Alain Brumont heeft zijn persoonlijkheid ontwikkeld door middel van een stijl die wijnen van Madiran over de hele wereld heeft gebracht onder het label van Château Montus, dat hij in 1980 kocht. De cuvées van Brumont gaan vaak tegen de stroom van conventionele wijsheid in en tonen zijn grote vrijheid in het interpreteren van de terroirs met hun gele en rode klei ondergrond, die varieert van 20 tot 40%. De tannat komt tot uiting in de drie cuvées van het château, Prestige, XL, Montus en La Tyre, en levert zeker het meest spectaculaire profiel van deze Pyrenese druif, die niet gemakkelijk te hanteren is.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Montus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*