Château Montus - Le Pinot Noir 2018
Zuid-West
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
RVF
"De 2018 Pinot Noir vertoont een Bourgondisch profiel aan de voet van de Pyreneeën: rondheid, finesse en complexiteit, lage PH en 40% hele oogst." (Le Guide RVF 2024). De 2018 Pinot Noir, de nieuwste aanwinst in het Château Montus assortiment, heeft een rijke, aromatische neus, met tonen van rood fruit vermengd met de subtiele aroma's van vatrijping. In de mond ruim en evenwichtig, met een fijne, elegante structuur en zijdezachte tannines. Een wijn naar het evenbeeld van zijn terroir!
Functies
Domein
Château Montus
Cuvée
Le Pinot Noir
Jaartal
2018
Benaming
Vin de France
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Plateau's en hellingen van rode en oranje klei, met gerolde kiezels
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie voorgisting, selectie van bessen met optische camera, gisting bij 25°C, 3-4 weken maceratie, malolactische gisting in vaten
Rijping
In vaten voor een jaar, tussen 25% en 50% nieuwe Bourgogne vaten afhankelijk van het oogstjaar
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Tonen van rood fruit vermengd met de subtiele aroma's van rijping op vat, een aromatische neus die doet denken aan grote Bourgognes.
Smaak
Ruim, goed gebalanceerd met een fijne, elegante structuur en zijdezachte tannines
Serveren
Tussen 14° en 16°C in een karaf
Drinken van
2025
Drinken vóór
2038
Combinaties van eten/wijn
Lekker met vlees in saus, osso bucco, gegrild vlees, kazen...
Kasteel Montus
Franse wijn
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
De 2018 Pinot Noir vertoont een Bourgondisch profiel aan de voet van de Pyreneeën: rondheid, finesse en complexiteit, lage PH en 40% hele druiven.
Over het domein:
Alain Brumont heeft zijn persoonlijkheid ontwikkeld door middel van een stijl die wijnen van Madiran over de hele wereld heeft gebracht onder het label van Château Montus, dat hij in 1980 kocht. De cuvées van Brumont gaan vaak tegen de stroom van conventionele wijsheid in en tonen zijn grote vrijheid in het interpreteren van de terroirs met hun gele en rode klei ondergrond, die varieert van 20 tot 40%. De tannat komt tot uiting in de drie cuvées van het château, Prestige, XL, Montus en La Tyre, en levert zeker het meest spectaculaire profiel van deze Pyrenese druif, die niet gemakkelijk te hanteren is.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Koop je Montus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*