"De meest beminnelijke rode wijn van het gamma is opgebouwd rond delicaat vlees en zanderige tannines, zonder strengheid, en biedt al het plezier dat men kan beleven aan een Malbec die zonder zwavel wordt gevinifieerd. (Guide des Meilleurs Vins de France 2020)
Kenmerken
Domein
Château Haut-Monplaisir
Cuvée
L'Envie (sans soufre ajouté)
Jaartal
2018
Benaming
Cahors
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
100 % Malbec
Terroirs
Steenachtige klei-silicagronden
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
In cementvaten met temperatuurregeling, rijpingstijd 25-30 dagen
Rijping
9 maanden in eiken vaten van 500 liter
Alcoholgehalte
13.5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Zwarte jurk
Neus
Expressief op zwarte bes, zwarte olijf, garrigue en kaneel
Smaak
Fris, tanninerijk, dicht en fijn
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
Heerlijk bij prime rib, barbecues, pompoenrisotto...
Kasteel Haut-Monplaisir
Cahors
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Wijnclassificatie (2020 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Over de wijn :
Cahors Complex en precies fruitig, dit zal over 5 jaar tot zijn recht komen. Mooie moderne stijl, dicht bij het fruit, met een goed gecontroleerde extractie.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Cathy en Daniel Fournié namen dit landgoed van 30 hectare in 1998 over en zijn sinds 2012 biologisch gecertificeerd. Ze waren autodidact en kregen advies van wijnboeren uit de buurt. Ze leerden snel en goed, zoals je kunt zien aan de regelmatige selecties op deze pagina's. Hun dochter Mathilde voegde zich bij hen in 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnclassificatie (2020 gids) 14/20 (Goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
Deze volle en smaakvolle rode wijn is opgebouwd rond delicaat vlees en zanderige tannines, zonder strengheid, en biedt al het plezier dat men kan beleven aan een Malbec die zonder zwavel gevinifieerd werd.
Domein Over :
Het château wordt sinds 1998 gerund door Cathy en Daniel Fournié en de wijnstokken worden sinds 2009 biologisch geteeld. De rode wijnen hebben de flair van de derde terrassen van de Lot. Het respect voor de bodem en vooral voor de rijpheid van het fruit is terug te vinden op elk etiket. Het gamma is preciezer dan ooit en zelfs de klassieke cuvées bieden een Malbec die licht en vol panache smaakt.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 89/100
Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Over de wijn :
Gemaakt van biologisch geteelde druiven heeft deze wijn een indrukwekkende structuur, met stevige tannines die sappig zwart fruit ondersteunen. Dicht en geconcentreerd in zowel textuur als fruit, zal deze wijn goed verouderen. Drink in 2022
James Suckling
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.2/5
4 op
Noot en recensie door M. DOMINIQUE E. Gepubliceerd op 25/06/2021
Een rampzalige fles! Hoewel de kleur diep violetrood is, is de wijn "gedraaid" in de neus, met een parelachtige noot in de mond, wat aangeeft dat de wijn niet gestabiliseerd is. We hopen dat dit een defect in de fles is, maar aangezien dit een zogenaamde "biologische" wijn is, hebben we alle reden om ons zorgen te maken over deze vintage.....
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GERARD A. Gepubliceerd op 30/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC L. Gepubliceerd op 14/10/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JULIEN B. Gepubliceerd op 24/08/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Haut-Monplaisir wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024