1jour1vin

Domaine Mouthes Le Bihan - Pérette et les Noisetiers 2014

Zuidwest

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

92/100 Coup de Cœur

RVF

versheid
te schrijven

"Deze Semillon rijpte 24 maanden in vaten en vervolgens 12 maanden in kuipen en heeft de omvang van de grote witte wijnen uit het zuiden, met een wervelende energie gekoppeld aan een vurige frisheid. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Deze wijn kan meerdere jaren in de kelder bewaard worden.

Kenmerken

Domein

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

Pérette et les Noisetiers

Jaartal

2014

Benaming

Côtes de Duras

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

100% Sémillon

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Directe persing, fermentatie in vaten

Rijping

24 maanden in eiken vaten

Alcoholgehalte

13%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Complex rijp wit fruit, bloemig met een vleugje vanille en empyreumatische noten

Smaak

Dicht en vol met een fijne minerale aanwezigheid

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2024

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker bij gevogelte in roomsaus, kreeft, zeeduivel op Provençaalse wijze, exotische gerechten op basis van kerrie...

Domein Mouthes Le Bihan

Meer informatie over Domaine Mouthes Le Bihan

Côtes de Duras

Meer informatie over Côtes de Duras

Deskundigen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn beoordeeld (gids 2021) 92/100 Coup de Cœur

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2021) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Over de wijn :

Deze Semillon, die 24 maanden rijpte in vaten en daarna 12 maanden in kuipen, heeft alle amplitude van de grote witte wijnen uit het zuiden, met een wervelende energie gekoppeld aan een vurige frisheid.

Domein Over :

Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, richtten ze hun vizier op de Duras-heuvels. Domein En terecht, want ze hebben een van de beste wijnen van het zuidwesten gemaakt. Appellatie Domein In deze regio, die zich nog steeds moeilijk kan ontplooien, produceert deze groep, met een gemeenschappelijke druivensoort, originele wijnen die aangenaam zijn om jong te drinken of om neer te leggen, zoals de voortreffelijke Perrette et les Noisetiers 2014, geproefd in magnum. Clémence, een van hun dochters, heeft zich bij hen aangesloten.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Mouthes Le Bihan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19587 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.