1jour1vin

Domaine Mouthes Le Bihan - Pérette et les Noisetiers 2014

Zuid-West

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

92/100 Coup de Cœur

RVF

versheid
naar kelder

"Deze Semillon rijpte 24 maanden in vaten en vervolgens 12 maanden in kuipen en heeft de omvang van de grote witte wijnen uit het zuiden, met een wervelende energie gekoppeld aan een vurige frisheid. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Deze wijn kan meerdere jaren in de kelder bewaard worden.

Functies

Domein

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

Pérette et les Noisetiers

Jaartal

2014

Benaming

Côtes de Duras

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Sémillon

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Directe persing, fermentatie in vaten

Rijping

24 maanden in eiken vaten

Mate van alcohol

13%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Complex rijp wit fruit, bloemig met een vleugje vanille en empyreumatische noten

Smaak

Dicht en vol met een fijne minerale aanwezigheid

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij gevogelte in roomsaus, kreeft, zeeduivel op Provençaalse wijze, exotische gerechten op basis van kerrie...

Domaine Mouthes Le Bihan

Meer informatie over Domaine Mouthes Le Bihan

Côtes de Duras

Meer informatie over Côtes de Duras

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn beoordeeld (gids 2021) 92/100 Favoriet

Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)

Over wijn:

Deze Semillon, die 24 maanden rijpte in vaten en daarna 12 maanden in kuipen, heeft alle amplitude van de grote witte wijnen uit het zuiden, met een wervelende energie gekoppeld aan een vurige frisheid.

Over het domein:

Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, kozen ze voor de Duras-heuvels. En dat hebben ze goed gedaan, want ze hebben van het domein een van de beste van het Zuidwesten gemaakt. Appellatie In deze regio, die zich maar moeilijk kan ontplooien, produceert dit domein met een gemeenschappelijke druivenvariëteit originele cuvées die aangenaam zijn om jong te drinken of die gemaakt zijn om neer te leggen, zoals de schitterende Perrette et les Noisetiers 2014, geproefd in magnum. Clémence, een van hun dochters, heeft zich bij hen gevoegd.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Mouthes Le Bihan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19673 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*