Domaine Mouthes Le Bihan - Pérette et les Noisetiers 2014
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100 Coup de Cœur
RVF
"Deze Semillon rijpte 24 maanden in vaten en vervolgens 12 maanden in kuipen en heeft de omvang van de grote witte wijnen uit het zuiden, met een wervelende energie gekoppeld aan een vurige frisheid. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Deze wijn kan meerdere jaren in de kelder bewaard worden.
Functies
Domein
Domaine Mouthes Le Bihan
Cuvée
Pérette et les Noisetiers
Jaartal
2014
Benaming
Côtes de Duras
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
100% Sémillon
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Directe persing, fermentatie in vaten
Rijping
24 maanden in eiken vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Complex rijp wit fruit, bloemig met een vleugje vanille en empyreumatische noten
Smaak
Dicht en vol met een fijne minerale aanwezigheid
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gevogelte in roomsaus, kreeft, zeeduivel op Provençaalse wijze, exotische gerechten op basis van kerrie...
Domaine Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2021) 92/100 Favoriet
Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)
Over wijn:
Deze Semillon, die 24 maanden rijpte in vaten en daarna 12 maanden in kuipen, heeft alle amplitude van de grote witte wijnen uit het zuiden, met een wervelende energie gekoppeld aan een vurige frisheid.
Over het domein:
Toen Jean-Mary en Catherine Le Bihan de familieboerderij overnamen, kozen ze voor de Duras-heuvels. En dat hebben ze goed gedaan, want ze hebben van het domein een van de beste van het Zuidwesten gemaakt. Appellatie In deze regio, die zich maar moeilijk kan ontplooien, produceert dit domein met een gemeenschappelijke druivenvariëteit originele cuvées die aangenaam zijn om jong te drinken of die gemaakt zijn om neer te leggen, zoals de schitterende Perrette et les Noisetiers 2014, geproefd in magnum. Clémence, een van hun dochters, heeft zich bij hen gevoegd.
Klantrecensies
Koop je Mouthes Le Bihan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*