Nieuw oogstjaar, de 2011 werd beoordeeld: RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
La Saignée is een mooie rosé met aroma's van rode bessen en kruiden. De rijping op fijne droesem geeft hem body, substantie en aromatische persistentie, zodat hij tijdens de hele maaltijd kan worden geserveerd, bijvoorbeeld bij de Aziatische keuken...
Functies
Domein
Domaine Le Roc
Cuvée
Cuvée La Saignée
Jaartal
2012
Benaming
Fronton
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
65% Négrette, 30% Syrah, 5% Cabernet
Terroirs
wit boulbènes terroir
Wijnbouw
selectie van percelen met lage opbrengst (40 hl)
Oogst
handmatig sorteren
Wijnmaken
bij een temperatuur van 18 tot 20°, om de aromatische kwaliteiten te behouden
Rijping
op fijne droesem gedurende enkele maanden
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
dieproze kleur
Neus
met aroma's van rode bessen en kruiden
Smaak
Rijping op fijne droesem geeft hem vetheid, body en aromatische persistentie, zodat hij gedurende de hele maaltijd kan worden geserveerd.
Serveren
bij 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2013
Drinken vóór
2014
Bewaker
<br/>
Combinaties van eten/wijn
A déguster à l'apéritif, sur des poissons grillés, une paëlla, de la cuisine asiatique...<br/>
Domaine Le Roc
Fronton
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Le Roc is een van de toonaangevende wijnen van Fronton. Het assortiment is uitgebreid en de topwijnen laten met elk oogstjaar zien dat Fronton geboren kan worden met diepgang en echt rijpingspotentieel. Het bewijs komt met elke nieuwe proeverij van een wijn van het domein van meer dan 10 jaar oud, die altijd verbazingwekkend jong is.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)
Over het domein:
Met de komst van de jonge Grégoire en Anne Ribes besloot de familie Ribes de wijngaarden van Château Flotis, een naburig domein dat ze al bezaten, over te nemen. De 21 hectare Syrah en Negrette op een stenige heuvel zijn nu toegevoegd aan de rangen van Le Roc. De négrettes zijn altijd in topvorm, dankzij de nauwgezette en steeds modernere vinificatietechnieken die de wijnen een stralend profiel geven.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. CYRIL T. Gepubliceerd op 21/09/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MINH V. Gepubliceerd op 14/07/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CATHERINE L. Gepubliceerd op 03/09/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Le Roc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024