Een zeer fijne Fronton met een bleke, heerlijk roze kleur. De neus is charmant, zeer intens, subtiel en zeer bloemig. Een volle, fijn uitgebalanceerde cuvée, een zeer gemakkelijk drinkbare rosé voor op tafel, de ideale begeleider van zomerse recepties... Ontdek hem nu!
Functies
Domein
Château Plaisance
Jaartal
2012
Benaming
Fronton
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
82% Négrette, 18% Gamay
Terroirs
het hoogste terras van de Tarn op ongeveer 200 m hoogte. De bodem is alluviaal en bestaat voornamelijk uit kiezels, grind en slib.
Wijnbouw
Biologische landbouw
Wijnmaken
druivensoorten afzonderlijk gevinifieerd op traditionele wijze, malolactische gisting in vaten
Mate van alcohol
12,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie bleke kleur, heerlijk roze
Neus
zeer intens, subtiel, in een zeer bloemig register
Smaak
vol en fijn uitgebalanceerd, een rosé voor op tafel, zeer gemakkelijk te drinken
Serveren
bij 8-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2013
Drinken vóór
2015
Productie
Ongeveer 22.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster à l'apéritif, sur des entrées, des charcuteries, tout au long d'un repas...<br/>
Kasteel Plaisance
Fronton
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Toen hij de wijngaarden van zijn vader overnam, wilde Marc Penavayre de stijl van de lokale wijnen ontwikkelen in de richting van fijnere, elegantere producten, een ontwikkeling die in de jaren 1980 en 1990 ook in andere dorpen in het zuidwesten van Frankrijk te vinden was. Dit begon met meer aandacht voor detail in de wijngaarden, die sinds 2011 biologisch gecertificeerd zijn. Maar het betekende ook een heroverweging van de druivenrassen, waarbij de lokale négrette een ereplaats kreeg en er witte druiven werden aangeplant die zouden moeten verbazen. En tot slot een evenwichtiger gebruik van vaten. Het hele gamma is ontworpen om vergeten druivenrassen en wijnen die toegankelijk zijn vanaf jonge leeftijd te promoten, in een perfect beheerste stijl.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Marc Penavayre is landbouwingenieur en noloog en heeft het familiedomein, dat hij in 1991 overnam, een nieuwe impuls gegeven door het te herstructureren en uit te breiden. Zijn zoon Thibaut voegde zich bij hem in 2019. De wijngaard beslaat nu 26 hectare en voltooide zijn biologische omschakeling in 2012.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)
Over het domein:
Marc Penavayre is al meer dan twintig jaar een drijvende kracht achter de heropleving van de Frontonnais regio en interpreteert de lokale druivensoort, négrette, op een manier die de identiteit ervan weerspiegelt. Gecertificeerd biologisch sinds 2011 en nu vergezeld door zijn zoon Thibaut, zet Marc elk jaar een stap verder in de precisie van de druiven. Het profiel van de wijnen blijft sappig en aantrekkelijk, en de cuvées met namen die soms onuitspreekbaar zijn zonder de hulp van een Occitaans woordenboek bepalen nu de identiteit van Fronton. Het assortiment evolueert voortdurend en wordt geproduceerd zonder gebruik te maken van inputs, zodat iedereen de wijn kan vinden die past bij zijn of haar smaakstijl. Dit jaar geven we het domein zijn eerste ster.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PIERRE YVES C. Gepubliceerd op 01/08/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. J M G. Gepubliceerd op 31/07/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Plaisance wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024