1jour1vin

Domaine Uby - Côtes de Gascogne BYO Blanc N°21 2023

Zuidwest

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken

1*Étoile

Hachette

(Wijnoogst notities 2022)
met ronde punt
raclette
schelpdieren

"Een biologische en smakelijke metgezel!

Deze blend van Colombard, Ugni Blanc en Sauvignon biedt heerlijke toetsen van witte perzik in de neus, met een vleugje pompelmoes. Rond en fris in de mond, met een levendige afdronk. Deze cuvée past net zo goed bij vis en schaaldieren als bij raclette of Savoyaardse fondue!

Kenmerken

Domein

Domaine Uby

Cuvée

BYO Blanc Sec n°21

Jaartal

2023

Benaming

IGP Côtes de Gascogne

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon

Terroirs

Zandleem- en kleigrond

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

s Nachts, bij optimale rijpheid

Vinificatie

Schilmaceratie, pneumatische persing, fermentatie bij lage temperatuur

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholgehalte

11.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Noten van witte perzik met een vleugje grapefruit

Smaak

Rond en fris, met een levendige afdronk

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2026

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Als aperitief of bij vis, het past goed bij schelpdieren, sushi of harde kazen...

Domein Uby

Meer informatie over Domaine Uby

BGA Côtes de Gascogne

Meer informatie over IGP Côtes de Gascogne

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2024) 1*Star (Jaartal 2022) (Zeer geslaagde wijn)

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein De Europese cistudeschildpad, een knipoog naar degenen die strijden voor het behoud van bedreigde diersoorten, staat vaak afgebeeld op de etiketten van Uby ( en négoce), opgericht in 1956. Aan het roer van deze enorme wijngaard (300 hectare) sinds 1995, neemt François Morel een aantal milieuvriendelijke maatregelen en voor de wijnhandel selecteert hij partners die biologische druiven leveren.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Uby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.