Domaine Uby - Côtes de Gascogne BYO Blanc N°21 2023
Zuidwest
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken
1*Étoile
Hachette
"Een biologische en smakelijke metgezel!
Deze blend van Colombard, Ugni Blanc en Sauvignon biedt heerlijke toetsen van witte perzik in de neus, met een vleugje pompelmoes. Rond en fris in de mond, met een levendige afdronk. Deze cuvée past net zo goed bij vis en schaaldieren als bij raclette of Savoyaardse fondue!
Kenmerken
Domein
Domaine Uby
Cuvée
BYO Blanc Sec n°21
Jaartal
2023
Benaming
IGP Côtes de Gascogne
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon
Terroirs
Zandleem- en kleigrond
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
s Nachts, bij optimale rijpheid
Vinificatie
Schilmaceratie, pneumatische persing, fermentatie bij lage temperatuur
Rijping
Op fijne droesem
Alcoholgehalte
11.5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Noten van witte perzik met een vleugje grapefruit
Smaak
Rond en fris, met een levendige afdronk
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Als aperitief of bij vis, het past goed bij schelpdieren, sushi of harde kazen...
Domein Uby
BGA Côtes de Gascogne
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2024) 1*Star (Jaartal 2022) (Zeer geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein De Europese cistudeschildpad, een knipoog naar degenen die strijden voor het behoud van bedreigde diersoorten, staat vaak afgebeeld op de etiketten van Uby ( en négoce), opgericht in 1956. Aan het roer van deze enorme wijngaard (300 hectare) sinds 1995, neemt François Morel een aantal milieuvriendelijke maatregelen en voor de wijnhandel selecteert hij partners die biologische druiven leveren.
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Beoordelingen van klanten
Koop je Uby wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.