De neus is fris, met aroma's van zwart fruit (zwarte bes, braam) met een paar kruidige kruidige tonen (kaneel) en een hint van zoethout. Rond en vlezig in de mond, de wijn overweldigt je. Je begint de fijn verweven tannines op te merken die evolueren naar een zijdezachte, volle wijn. Zijdeachtig en omhuld. Dit is een heerlijke, harmonieuze, evenwichtige wijn. Nu verkrijgbaar!
Kenmerken
Domein
Domaine Sergent
Jaartal
2016
Benaming
Madiran
Regio
Zuidwest
Druivensoorten
70% Tannat, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Volledige ontstemming. Fermentatie in roestvrijstalen vaten. Vatting gedurende 21 dagen
Rijping
30 maanden in cementvaten
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe kleur
Neus
Krachtig en subtiel, met tonen van gekonfijt zwart fruit, zoethout en kruiden.
Smaak
Vol, vlezig en zacht, ondersteund door rijpe, smaakvolle tannines. Royaal en heerlijk
Serveren
OP 16°C
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Lekker bij exotische gerechten met veel specerijen, tajines, couscous, enz.
Domein Sergeant
Madiran
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (2019 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Domein Opgericht in 1902 door Hubert Dousseau, wordt nu gerund door twee zussen met zeer complementaire karakters: Corinne, verantwoordelijk voor de wijnstokken en de kelder, en Brigitte, verantwoordelijk voor de administratie (en de eenden, waarvan ze uitstekende voorbereidingen maakt). Domein De wijnmakerij is in de loop der jaren gegroeid en beslaat nu 23 hectare, en is daar zo goed mogelijk in meegegaan. De wijnmakerij bestaat nu uit een reeks kamers, maar is uitgerust met moderne faciliteiten. Het bewijs: in 2019 zouden ze het HVE3-label moeten krijgen.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
DomeinHubert Dousseau kocht in 1902. Sinds 1995 beheren Brigitte en Corinne, zijn achterkleindochters, een wijngaard van 22 hectare. Ze hebben een klein Gasconisch huis in het hart van de wijngaarden omgebouwd tot een gîte en bieden naast wijn ook foies gras, confits en eendenborsten aan.
Beoordelingen van klanten
Koop je Sergent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024