1jour1vin

Domaine Sergent - Madiran 2016

Zuidwest

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

14,5/20

Bettane & Desseauve

De neus is fris, met aroma's van zwart fruit (zwarte bes, braam) met een paar kruidige kruidige tonen (kaneel) en een hint van zoethout. Rond en vlezig in de mond, de wijn overweldigt je. Je begint de fijn verweven tannines op te merken die evolueren naar een zijdezachte, volle wijn. Zijdeachtig en omhuld. Dit is een heerlijke, harmonieuze, evenwichtige wijn. Nu verkrijgbaar!

Kenmerken

Domein

Domaine Sergent

Jaartal

2016

Benaming

Madiran

Regio

Zuidwest

Druivensoorten

70% Tannat, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Volledige ontstemming. Fermentatie in roestvrijstalen vaten. Vatting gedurende 21 dagen

Rijping

30 maanden in cementvaten

Alcoholgehalte

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Diepe kleur

Neus

Krachtig en subtiel, met tonen van gekonfijt zwart fruit, zoethout en kruiden.

Smaak

Vol, vlezig en zacht, ondersteund door rijpe, smaakvolle tannines. Royaal en heerlijk

Serveren

OP 16°C

Drinken uit

2018

Drinken vóór

2028

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker bij exotische gerechten met veel specerijen, tajines, couscous, enz.

Domein Sergeant

Meer informatie over Domaine Sergent

Madiran

Meer informatie over Madiran

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (2019 gids) 14,5/20 (Goede wijn)

Domein beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

Domein Opgericht in 1902 door Hubert Dousseau, wordt nu gerund door twee zussen met zeer complementaire karakters: Corinne, verantwoordelijk voor de wijnstokken en de kelder, en Brigitte, verantwoordelijk voor de administratie (en de eenden, waarvan ze uitstekende voorbereidingen maakt). Domein De wijnmakerij is in de loop der jaren gegroeid en beslaat nu 23 hectare, en is daar zo goed mogelijk in meegegaan. De wijnmakerij bestaat nu uit een reeks kamers, maar is uitgerust met moderne faciliteiten. Het bewijs: in 2019 zouden ze het HVE3-label moeten krijgen.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

DomeinHubert Dousseau kocht in 1902. Sinds 1995 beheren Brigitte en Corinne, zijn achterkleindochters, een wijngaard van 22 hectare. Ze hebben een klein Gasconisch huis in het hart van de wijngaarden omgebouwd tot een gîte en bieden naast wijn ook foies gras, confits en eendenborsten aan.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Sergent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.