Château Bouscassé - Pacherenc du Vic-Bilh Les Jardins Philosophiques 2017
Zuid-West
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
James Suckling
-
88/100
Wine Enthusiast
Les Jardins Philosophiques 2017 heeft een fijne, frisse en levendige neus, met een boeket van weidebloemen. Dit is een onstuimige, frisse en aromatische wijn. In de mond is hij mineraal en zeer fruitig, rijk en vol. Deze cuvée is een geweldige begeleider van elke maaltijd, perfect geschikt voor zeevruchten en vis...
Functies
Domein
Château Bouscassé
Cuvée
Les Jardins Philosophiques
Jaartal
2017
Benaming
Pacherenc du Vic Bilh
Regio
Zuidwesten
Druivensoorten
Petit Courbu, Petit Manseng
Terroirs
Klei-kalksteen bodem
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Selectie van terroirs en sappen bij de pers, zeer langzame persing, gisting in vaten bij 16 en 18°C
Rijping
10 tot 12 maanden op fijne droesem in vaten onder roeren, geen houtlagering
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Neus
Fijn, fris, levendig, een boeket weidebloemen
Smaak
Een onstuimige wijn, fris en aromatisch, mineraal en zeer fruitig, vet en soepel.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/4 uur voor service
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Een geweldige begeleider van elke maaltijd, perfect voor zeevruchten, vis, foie gras, risotto, aperitief...
Château Bouscassé
Pacherenc du Vic Bilh
Deskundige meningen
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2019) 88/100
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100 (Vintage 2016)
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
van de 18 beoordelingen
Noot en recensie door Mme SOPHIE D. Gepubliceerd op 07/02/2022
Een zintuiglijk avontuur: van de frisse geur tot de fruitige explosie in de mond en de delicate aromatische lengte. Een echte traktatie!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 15/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE H. Gepubliceerd op 08/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme EMMANUELLE C. Gepubliceerd op 05/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXANDRE L. Gepubliceerd op 09/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE T. Gepubliceerd op 18/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICE D. Gepubliceerd op 20/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EMMANUEL L. Gepubliceerd op 16/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CLAUDE E. Gepubliceerd op 19/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORENT B. Gepubliceerd op 04/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*